Prikaz 2389–2400 od 4402 rezultata

Dreener Line

Profesionalna modularna mašina za pranje povrća sa odeljcima: idealna za pranje povrća i voća, pruža značajnu uštedu vode, energije i vremena. Ovaj uređaj je savršen za profesionalne kuhinje i industrije gde je potrebno brzo i efikasno pranje velikih količina povrća uz očuvanje svežine.
Ključne karakteristike:
  • Modularni dizajn: Fleksibilan sistem sa odeljcima koji omogućava istovremeno pranje različitih vrsta i količina povrća, uz optimizaciju prostora.
  • Uklonjivi zidovi: Omogućavaju podelu rezervoara za pranje u različite komore, čime se olakšava pranje više vrsta povrća odjednom, bez mešanja.
  • Efikasnost i ušteda: Smanjuje potrošnju vode i energije, što ga čini ekološki prihvatljivim rešenjem za velike kuhinje i industrijske pogone.
  • Višenamenska upotreba: Savršeno za pranje povrća i voća u velikim količinama, čuvajući kvalitet i higijenu u procesu pripreme hrane.

Ovaj uređaj predstavlja praktično rešenje za profesionalne kuhinje koje traže efikasnost, uštedu resursa i jednostavno održavanje u procesu pripreme namirnica.

Cucimix


Cucimix – Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo kompanije Firex Cucimix je profesionalni uređaj dizajniran za pripremu velikog broja recepata koristeći različite metode kuvanja. Sa ugrađenim mikserom u kiper tiganju, Cucimix postaje novi najbolji prijatelj svakog kuvara, sposoban da upravlja svakim procesom, nezavisno i jednostavno. Njegova velika prednost je mogućnost kombinovanja iskustva i kreativnosti kuvara sa zahtevima obimne pripreme hrane, uz visok stepen automatizacije.
Glavne karakteristike Cucimix-a:
  • Ugrađeni mikser: Omogućava jednostavno i autonomno upravljanje svakim procesom pripreme hrane.
  • Visoka automatizacija: Idealno za kuhinje sa zahtevima velikih količina hrane, kombinuje iskustvo i kreativnost sa efikasnošću.
  • Italijanski kvalitet: Kompletno osmišljen i kreiran u Italiji, garantuje vrhunski kvalitet i dugovečnost.
  • Svestranost: Sposoban je za pripremu širokog spektra jela koristeći različite metode kuvanja.

Industrijski uređaj za stvaranje ukusa i novo iskustvo kuvanja Cucimix je svestrani industrijski kuhinjski uređaj sa srcem visoke tehnologije. Napravljen od nerđajućeg čelika, Cucimix je izuzetno kompaktan čak i kod modela sa najvećim kapacitetom. Može se opremiti raznim dodacima kako bi ispunio sve Vaše zahteve.
Kapaciteti dostupnih modela:
  • Serija CBT: 30/70/90/130/180/310 litara
  • Serija CBT.A: 130/180/310 litara – sa poklopcem pod pritiskom

Cook and Chill

Cook & Chill – Inovativni sistem za pripremu, skladištenje i distribuciju hrane Cook & Chill je inovativna tehnika koja se koristi za pripremu, skladištenje i distribuciju hrane, a sve sa ciljem očuvanja kvaliteta i bezbednosti hrane. Ovaj sistem pomaže u smanjenju mikrobiološkog rizika zahvaljujući ubrzanom procesu hlađenja na kraju faze kuvanja. Brzo hlađenje omogućava očuvanje organoleptičkih svojstava hrane – ukusa, boje, teksture i nutritivnih vrednosti.
Prednosti Cook & Chill sistema:
  • Očuvanje svežine: Brzo hlađenje sprečava rast mikroorganizama i produžava vek trajanja hrane, održavajući njen kvalitet.
  • Fleksibilnost u pripremi: Idealno rešenje za kuhinje koje se bave pripremom velikih količina hrane i zahtevaju dugotrajan kvalitet.
  • Zadržavanje nutritivnih vrednosti: Sistem pomaže u očuvanju hranljivih materija, a samim tim i kvaliteta gotovih jela.
  • Bezbednost hrane: Umanjuje mikrobiološki rizik, što ga čini izuzetno pogodnim za profesionalnu upotrebu u industriji hrane.

Cook & Chill sistem je rešenje za sve profesionalne kuhinje koje žele da kombinuju efikasnost, bezbednost i očuvanje kvaliteta hrane u procesu pripreme i skladištenja.

Better Pan

Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo koja pruža mogućnost dinstanja, prženja, kuvanja na pari i kuvanja pod pritiskom. Ovaj svestrani uređaj je idealan za profesionalne kuhinje koje zahtevaju fleksibilnost i efikasnost u pripremi različitih jela, omogućavajući jednostavnu pripremu velikih količina hrane uz minimalan napor.
Ključne karakteristike:
  • Višenamenska upotreba: Pogodna za dinstanje, prženje, kuvanje na pari i kuvanje pod pritiskom – sve u jednom uređaju.
  • Robustan dizajn: Izuzetno izdržljiva konstrukcija, pogodna za intenzivne proizvodne ritmove i konstantan rad u profesionalnim kuhinjama.
  • Dostupna verzija sa pritiskom: Omogućava kuvanje pod pritiskom, čime se skraćuje vreme pripreme i povećava efikasnost u kuhinji.

Ovaj multifunkcionalni tiganj je savršeno rešenje za sve kuhinje koje traže robusnost, pouzdanost i višenamensku funkcionalnost, što ga čini neophodnim uređajem za profesionalce.

Baskett

Baskett je automatizovan multifunkcionalni industrijski uređaj:
  • Indirektno zagrevanje: Omogućava pažljivo kuvanje čak i najosetljivijih jela, zadržavajući njihov ukus i teksturu.
  • Rad pod pritiskom: Smanjuje vreme kuvanja, uz očuvanje visokog kvaliteta hrane.
  • Automatski mikser: Osigurava ravnomerno mešanje sastojaka, što je ključno za dosledne rezultate.
  • Visoka efikasnost: Pomaže u smanjenju potrošnje energije i optimizuje vreme pripreme hrane.
  • Idealan za profesionalne kuhinje: Namenjen onima koji zahtevaju preciznost, sigurnost i lako rukovanje u svakodnevnom radu.
Baskett predstavlja savršeno rešenje za sve koji žele kombinaciju napredne tehnologije i visokog kvaliteta u kuvanju.

Serija D – Bočni izlaz sa centralnim odvodom

Serija D sa bočnim izlazom i centralnim odvodom pruža efikasno i praktično rešenje za kuhinje i restorane. Ovaj dizajn omogućava optimalno upravljanje vodom, uz lakoću instalacije u profesionalnim prostorima. Idealan je za objekte sa zahtevima za visokom funkcionalnošću i uređenjem odvoda u centralnom položaju, čime se olakšava organizacija cevi i uređaja.

Serija C – Bočni izlaz sa pomerenim odvodom

Serija C sa bočnim izlazom i pomerenim odvodom pruža optimalno rešenje za kuhinje i restorane. Ovaj dizajn omogućava efikasno upravljanje odvodom i olakšava instalaciju u prostorima gde je potrebno optimizovati raspored cevi. Idealan za profesionalne kuhinje koje zahtevaju visok nivo funkcionalnosti i prostora.

Serija B – Donji Izlaz sa Centralnim Odlivom

Ovaj proizvod je deo Serije B i ima donji izlaz sa centralno postavljenim odlivom, što ga čini idealnim za profesionalne kuhinje i restorane. Dizajn je optimizovan za efikasno odvođenje vode, uz jednostavnu instalaciju i održavanje. Centralni odliv omogućava maksimalnu funkcionalnost u prostorima sa velikim potrebama za odvodom vode, čineći ga savršenim rešenjem za zahtevne kuhinjske okoline.

Serija A – Donji izlaz sa bočno postavljenim priključkom za odvod

Serija A donji izlaz sa bočno postavljenim priključkom za odvod je savršeno rešenje za kuhinje i restorane. Omogućava efikasno odvođenje vode i jednostavnu instalaciju, idealno za profesionalne kuhinjske prostore gde je potrebno optimizovati raspored i funkcionalnost odvoda.

Bergan – vertikalna vitrina

Bergan vertikalna vitrina je savršeno rešenje za skladištenje i prezentaciju zamrznutih proizvoda poput sladoleda i zamrznute hrane. Sa svojim modernim dizajnom i opcijama za staklena vrata, Bergan nudi maksimalnu efikasnost i vizuelnu privlačnost, istovremeno čuvajući kvalitet proizvoda. Dostupne Opcije Vrata:
  1. Bergan LT: Standardna vertikalna vitrina sa klasičnim staklenim vratima koja omogućavaju jednostavan pregled proizvoda i efikasnu izolaciju.
  2. Bergan AGD: Vitrina sa potpunim staklenim vratima, pružajući moderan izgled i maksimalnu vidljivost svih izloženih proizvoda, idealna za estetski privlačne maloprodajne prostore.
  3. Bergan Vision: Vitrina sa potpuno izolovanim staklenim vratima, dizajnirana za najviši nivo energetske efikasnosti i vizuelne transparentnosti.
Tehničke Karakteristike:
  • Ventilacija: Obezbeđuje ravnomernu cirkulaciju vazduha za očuvanje svežine proizvoda.
  • Daljinska Kondenzaciona Jedinica: Omogućava tiši rad i veću energetsku efikasnost.
  • LED Osvetljenje: Ravnomerno osvetljava unutrašnjost vitrine, naglašavajući privlačnost proizvoda.
  • Visokoefikasni Ventilatori: Održavaju stabilnu temperaturu uz minimalnu potrošnju energije.
  • Električno Odmrzavanje: Efikasno uklanja led, osiguravajući neprekidan rad i dugovečnost uređaja.
Bergan vitrina sa svojim opcijama vrata (LT, AGD i Vision) omogućava maloprodajnim objektima da izaberu dizajn koji najbolje odgovara njihovom prostoru i potrebama, nudeći visok nivo funkcionalnosti i energetske efikasnosti.
Dostupni Moduli 1562 (2D) 2343 (3D) 3124 (4D) 3905 (5D)
Visina (mm) 2050 2200 2050 2200
Širina (mm) 745 900 745 900
Prikazna površina (m²) 1,8 2,7 2,9 3,6
Zapremina (dm³) 883 1177 1412 1766
Debljina bočnog panela (mm) 50,0 (+ 30,0 zaštitna traka) 50,0 (+ 30,0 zaštitna traka) 50,0 (+ 30,0 zaštitna traka) 50,0 (+ 30,0 zaštitna traka)
Klimatska klasa 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH)
Temperaturna klasa L1, L2 L1, L2 L1, L2 L1, L2
Tip rashladnog sredstva HFC= R134a, R404A, R407A, R407F HFO= R448A, R449A CO2= R744 CO2= R744

Elara – sanduk vitrina

Elara sanduk vitrina je dizajnirana za skladištenje i izlaganje zamrznutih proizvoda, kao što su smrznuta hrana i sladoledi. Sa horizontalnim dizajnom i staklenim poklopcima, ova vitrina omogućava jednostavan pristup i pregled proizvoda, čineći je idealnim rešenjem za supermarkete i maloprodajne objekte. Elara pruža optimalne uslove hlađenja i vizuelnu privlačnost proizvoda uz efikasnu tehnologiju hlađenja. Tehničke Karakteristike:
  • Ventilacija: Obezbeđuje ravnomeran protok vazduha za očuvanje proizvoda.
  • Daljinska Kondenzaciona Jedinica: Pruža tiši rad i energetsku efikasnost.
  • LED Osvetljenje: Ravnomerno osvetljava unutrašnjost, poboljšavajući preglednost proizvoda.
  • Visokoefikasni Ventilatori: Održavaju konstantnu temperaturu uz nisku potrošnju energije.
  • Električno Odmrzavanje: Sprečava nakupljanje leda, osiguravajući dugotrajnu funkcionalnost.
Elara sanduk vitrina je savršeno rešenje za maloprodajne objekte koji traže pouzdan i moderan način za skladištenje i izlaganje zamrznutih proizvoda, osiguravajući njihov kvalitet i svežinu.
Dostupni Moduli 1250 1875 2500 3750
Visina (mm) 930 930 930 930
Širina (mm) 1092 1092 1092 1092
Prikazna površina (m²) 1,4 2,1 2,7 4,1
Zapremina (dm³) 436 653 871 1307
Klimatska klasa 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH)
Temperaturna klasa L1 L1 L1 L1
Tip rashladnog sredstva HFC= R134a, R404A, R407A, R407F HFO= R448A, R449A HC= R1270, R290, R600 HC= R1270, R290, R600

Istria – zatvorena vitrina

Istria zatvorena vitrina je plug-in vertikalna zamrzivačka vitrina idealna za čuvanje i izlaganje zamrznutih proizvoda kao što su smrznuta hrana i sladoled. Ova vitrina nudi visoku efikasnost hlađenja i estetski privlačan dizajn koji povećava vidljivost proizvoda. Idealan je izbor za supermarkete, prodavnice i maloprodajne objekte. Opcije Vrata:
  1. Istria LT: Standardna plug-in vertikalna vitrina sa klasičnim staklenim vratima, nudi jednostavan pregled i maksimalnu izolaciju.
  2. Istria AGD: Vitrina sa potpunim staklenim vratima, omogućava savršenu vidljivost svih izloženih proizvoda i dodaje moderan izgled prodajnom prostoru.
  3. Istria Vision: Opcija sa potpuno izolovanim staklenim vratima koja pruža najviši nivo energetske efikasnosti uz zadržavanje maksimalne vidljivosti proizvoda.
Tehničke Karakteristike:
  • Ventilacija: Omogućava ravnomeran protok vazduha kako bi se proizvodi očuvali svežim.
  • LED Osvetljenje: Pruža jasno i ravnomerno osvetljenje unutrašnjosti vitrine, ističući izložene proizvode.
  • Visokoefikasni Ventilatori: Održavaju stabilnu temperaturu uz smanjenje potrošnje energije.
  • Električno Odmrzavanje: Efikasno uklanja led, osiguravajući dugotrajnu funkcionalnost i performanse uređaja.
  • Plug-in Sistem: Omogućava jednostavnu instalaciju i fleksibilnost.
Istria vitrina nudi visok nivo funkcionalnosti i energetske efikasnosti, zajedno sa modernim opcijama vrata koje poboljšavaju iskustvo kupovine i čuvanja proizvoda.
Dostupni moduli 1562 (2D) 2200 2343 (3D)
Visina 2050 2200 2050
Širina 745 900 745
Prikazna površina (m²) 1,8 2 2,7
Neto zapremina (dm³) 783 1078 1174
Debljina bočne strane 50,0 (+30,0 Bumper Rail) 50,0 (+30,0 Bumper Rail) 50,0 (+30,0 Bumper Rail)
Klimatski razred 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH) 3 (25°C / 60%RH)
Temperaturni razred L1, L2 L1, L2 L1, L2
Tip rashladnog gasa HFC= R134a, R404A, R407A, R407F HFO= R448A, R449A CO2= R744