Novembar 2025 | Beogradski sajam
Od 22. do 25. novembra 2025. godine, Beogradski sajam je ponovo bio domaćin najznačajnijeg vinskog događaja u jugoistočnoj Evropi — Wine Vision by Open Balkan. Među stotinama izlagača iz regiona i sveta, tim Gastro Professional-a predstavio je kompletnu Wine & More kolekciju, potvrđujući našu posvećenost profesionalnoj opremi za čuvanje, prezentaciju i servis vina na najvišem nivou.
Šta smo predstavili na sajmu
Ove godine naš štand bio je posvećen celokupnom vinskom iskustvu — od podruma do čaše. Posetioci su imali priliku da iz prve ruke upoznaju rešenja koja svakodnevno implementiramo u restoranima, hotelima, vinotekama i privatnim kolekcijama širom regiona.
Rashladne vinske vitrine — srce naše ponude
Na centralnom mestu štanda nalazile su se naše profesionalne rashladne vinske vitrine, uključujući Custom Made rešenja projektovana po meri prostora i potreba klijenta. Predstavili smo i modele iz programa Enofrigo i Expo Home — vitrine koje spajaju preciznu kontrolu temperature i vlažnosti sa dizajnom koji se prirodno uklapa u svaki enterijer, od modernog restorana do elegantnog dnevnog boravka.
Svaka vitrina koju smo izložili demonstrira ono što smatramo standardom kvaliteta: elektronsku regulaciju temperature, uniformnu cirkulaciju vazduha, UV zaštitu stakla, tihi rad i LED osvetljenje koje ističe etikete bez uticaja na vino.
Nosači za vino — Linea Uno, Duo Wine i Aero Rack
Posebnu pažnju posetilaca privukli su naši zidni nosači za vino. Linea Uno — modularna rešenja za pojedinačne flaše sa zlatnim detaljima, Duo Wine — segmenti za dve flaše koji elegantno ističu etikete, i Aero Rack — sistem sa efektom „lebdećih“ flaša, idealan za veće kolekcije i premium ambijente. Ovi nosači su dokaz da prezentacija vina može biti jednako upečatljiva kao i samo vino.
Vinski podrumi i profesionalna rešenja
Za posetioce koji razmišljaju o ozbiljnijim projektima, predstavili smo naše koncepte vinskih podruma — od projektovanja do realizacije. Stabilna temperatura, kontrolisana vlažnost, odsustvo vibracija i zaštićeno osvetljenje nisu luksuz, već preduslov za pravilno čuvanje i sazrevanje vina. Na štandu smo pokazali primere uspešnih implementacija u hotelima i privatnim rezidencijama.
Dispanzeri za vino
Profesionalni dispanzeri za vino koje smo izložili omogućavaju precizno točenje i očuvanje otvorenih flaša, što je ključno za restorane i vinoteke koje žele da ponude vina po čaši bez gubitka kvaliteta.
Riedel čaše i somelijerski pribor
Zaokružili smo ponudu sa Riedel vinskim čašama — standardom u svetu profesionalne degustacije — kao i somelijerskim priborom, dekanterima i podmetačima sa zlatnim akcentima, jer verujemo da ritual posluživanja vina zaslužuje jednaku pažnju kao i samo vino.
Zašto Wine Vision?
Wine Vision by Open Balkan nije samo sajam — to je mesto gde se susreću proizvođači, distributeri, ugostitelji i ljubitelji vina. Za nas, to je idealna prilika da pokažemo kako profesionalna oprema može transformisati način na koji se vino čuva, prezentuje i služi.
Na ovogodišnjem sajmu imali smo priliku da razgovaramo sa vlasnicima restorana, somelijerima, hotel menadžerima i vinarima koji prepoznaju da investicija u kvalitetnu opremu nije trošak, već ulaganje u celokupno iskustvo gosta.
Gastro Professional — više od opreme
Sa sedištem u Inđiji i dugogodišnjim iskustvom u profesionalnoj opremi za ugostiteljstvo, Gastro Professional ne isporučuje samo proizvode. Mi projektujemo, konsultujemo i implementiramo kompletna rešenja, od ideje do gotovog prostora. Naša Wine & More kolekcija je samo jedan segment onoga što radimo, ali segment u koji ulažemo posebnu strast.
Svaki proizvod koji smo predstavili na Wine Vision-u nosi istu filozofiju: estetika koja prodaje i štiti, funkcionalnost bez kompromisa i fleksibilnost koja se prilagođava vašem prostoru i viziji.
Hvala svima koji su nas posetili na štandu. Za sve koji žele da saznaju više o našim vinskim rešenjima, kompletnu ponudu možete pogledati na gastro-professional.rs/wine-and-more.
Vidimo se na sledećem sajmu!
