Poslastičarnice
Mašine za sladoled i čokoladu, vitrine za kolače i sladoled i rashladna oprema.
Šta obično opremamo
Kako radimo
Upit
Pošaljete osnovu objekta, spisak opreme ili samo opis onoga što vam treba.
Projekat
Crtamo raspored kuhinje, biramo opremu prema meniju i kapacitetu i šaljemo ponudu.
Isporuka i montaža
Dopremamo i montiramo opremu i puštamo je u rad.
Servis
Održavamo opremu i obezbeđujemo rezervne delove.
Česta pitanja
Koje vitrine su potrebne za poslastičarnicu?
Najčešće rashladne vitrine za kolače i peciva, a ako prodajete sladoled i vitrine za sladoled.
Da li imate opremu za proizvodnju sladoleda?
Da. U grupi Gelato i poslastičarstvo su mašine za sladoled i sirovine za gelato.
Šta je šok komora i da li mi treba?
Šok komora brzo hladi ili zamrzava proizvode posle pečenja ili pripreme. Tako se čuvaju kvalitet i struktura proizvoda, a hrana kraće boravi na temperaturama pogodnim za razvoj mikroorganizama. Pogledajte šok komore.
