Peći, mikseri i mašine za testo, rashladni stolovi i vitrine za picerije i pekare.

Šta obično opremamo

Kako radimo

  1. Upit

    Pošaljete osnovu objekta, spisak opreme ili samo opis onoga što vam treba.

  2. Projekat

    Crtamo raspored kuhinje, biramo opremu prema meniju i kapacitetu i šaljemo ponudu.

  3. Isporuka i montaža

    Dopremamo i montiramo opremu i puštamo je u rad.

  4. Servis

    Održavamo opremu i obezbeđujemo rezervne delove.

Česta pitanja

Koju peć za picu da izaberem?

Zavisi od stila pice, broja pica na sat i dostupnog energenta. Električne peći se najlakše ugrađuju, gasne mogu biti jeftinije za rad gde je gas dostupan, a peći na drva daju visoku temperaturu i karakterističan ukus. Pogledajte peći za picu.

Koji mikser je najbolji za testo?

Za testo za picu i hleb najčešće se koristi spiralni mikser, jer testo mesi ravnomerno i bez prevelikog zagrevanja. Pogledajte miksere za testo.

Šta je potrebno za fermentaciju testa?

Prostor sa kontrolisanom temperaturom i dovoljno mesta za kutije sa testom. Pogledajte opremu za fermentaciju testa.

Zatraži ponudu Pozovi +381 69 5516200