Mesare
Rashladna oprema, sušači mesa, vitrine i mašine za pripremu i pakovanje.
Šta obično opremamo
Kako radimo
Upit
Pošaljete osnovu objekta, spisak opreme ili samo opis onoga što vam treba.
Projekat
Crtamo raspored kuhinje, biramo opremu prema meniju i kapacitetu i šaljemo ponudu.
Isporuka i montaža
Dopremamo i montiramo opremu i puštamo je u rad.
Servis
Održavamo opremu i obezbeđujemo rezervne delove.
Česta pitanja
Koja oprema je potrebna za mesaru?
Najčešće rashladne vitrine, rashladni stolovi, šok komore i mašine za pakovanje, uz radne površine od nerđajućeg čelika.
Čemu služe sušači mesa?
Sušači mesa su rashladni ormani sa kontrolom temperature i vlažnosti, za sušenje i zrenje mesa i suhomesnatih proizvoda. Pogledajte sušače mesa.
Zašto vakuum pakovanje?
Vakuum pakovanje produžava trajnost proizvoda, smanjuje gubitke i olakšava skladištenje. Pogledajte vakuum mašine.