Frigomat
Frigomat u ponudi Gastro Professional: 54 proizvoda. Podgrupa: Mašine za sladoled (54).
TWIST 60
Twist 60 je visokokvalitetan uređaj za proizvodnju sladoleda, sa automatskim ciklusima zamrzavanja i naprednim karakteristikama. Idealan je za profesionalne radnje koje zahtevaju visoke kapacitete i efikasno čišćenje.
- Kapacitet po ciklusu: 10 kg
- Proizvodnja na sat: 60 kg
- Kondenzacija: voda
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 6,2 kW
- Širina: 52 cm
- Visina: 148 cm
- Dubina: 75/26 cm
Ključne karakteristike:
- Automatski ciklus zamrzavanja za postizanje idealne konzistencije prema vrsti i količini mešavine.
- Automatski ciklus „PLUS” za viši nivo konzistencije.
- Dva poluautomatska programa sa kontrolom konzistencije i vremena (IES).
- Visok brzi TURBO agitator za proizvode sa visokim prelivom.
- Inovativni meni sa receptima omogućava idealnu regulaciju proizvodnje.
- Automatsko očuvanje konzistencije na kraju ciklusa.
- Visoko efikasan cilindar za smrzavanje sa direktnom ekspanzijom i čeličnom lopaticom sa mobilnim grebalicama.
- Visok-brzi sistem za vađenje sa opcijom „extra-chill” za postizanje najbolje konzistencije proizvoda.
Prednosti i dodatne funkcije:
- AUTOMATSKI SISTEM ZA PRANJE sa unapred postavljenim programima pranja i sanitacije.
- Automatsko doziranje i porcijovanje deterdženata i sanitizatora.
- 7-inčni kapacitivni ekran osetljiv na dodir sa jednostavnim grafičkim menijem za kontrolu svih funkcija.
- Integrisani sistem za grejanje pranja vode.
Elegantno, inovativno i ergonomsko rešenje za profesionalnu upotrebu.
TWIST 45
Twist 45 je napredni uređaj za proizvodnju sladoleda sa automatskim ciklusima zamrzavanja i visokim kapacitetom. Idealan je za profesionalne radnje koje zahtevaju efikasnost i jednostavno čišćenje.
- Kapacitet po ciklusu: 25-8 kg
- Proizvodnja na sat: 45 kg
- Kondenzacija: voda
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 5 kW
- Širina: 52 cm
- Visina: 148 cm
- Dubina: 75/26 cm
Ključne karakteristike:
- Automatski ciklus zamrzavanja za postizanje idealne konzistencije prema vrsti i količini mešavine.
- Automatski ciklus „PLUS” za viši nivo konzistencije.
- Dva poluautomatska programa sa kontrolom konzistencije i vremena (IES).
- Visok brzi TURBO agitator za proizvode sa visokim prelivom.
- Inovativni meni sa receptima omogućava idealnu regulaciju proizvodnje.
- Automatsko očuvanje konzistencije na kraju ciklusa.
- Visoko efikasan cilindar za smrzavanje sa direktnom ekspanzijom i čeličnom lopaticom sa mobilnim grebalicama.
- Visok-brzi sistem za vađenje sa opcijom "extra-chill" za postizanje najbolje konzistencije proizvoda.
Prednosti i dodatne funkcije:
- AUTOMATSKI SISTEM ZA PRANJE sa unapred postavljenim programima pranja i sanitacije.
- Automatsko doziranje i porcijovanje deterdženata i sanitizatora.
- 7-inčni kapacitivni ekran osetljiv na dodir sa jednostavnim grafičkim menijem za kontrolu svih funkcija.
- Integrisani sistem za grejanje pranja vode.
Elegantno, inovativno i ergonomsko rešenje za profesionalnu upotrebu.
TWIST 35
Twist 35 je napredni uređaj za proizvodnju visokokvalitetnog sladoleda, idealan za profesionalne radnje. Sa automatizovanim ciklusima zamrzavanja i naprednim karakteristikama, omogućava proizvodnju sladoleda sa savršenom konzistencijom, uz minimalan napor i maksimalnu efikasnost.
- Kapacitet po ciklusu: 2,6 kg
- Proizvodnja na sat: 35 kg
- Kondenzacija: voda/vazduh
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 3,6/5,7 kW
- Širina: 52 cm
- Visina: 143 cm
- Dubina: 75/26 cm
Ključne karakteristike:
- Automatski ciklus zamrzavanja za postizanje idealne konzistencije prema vrsti i količini mešavine.
- Automatski ciklus zamrzavanja „PLUS” za viši nivo konzistencije.
- Dva poluautomatska programa zamrzavanja sa kontrolom konzistencije i vremena (IES).
- Visok brzi TURBO agitator za proizvode sa visokim prelivom.
- Inovativni meni sa receptima, pored automatske i poluautomatske proizvodnje, omogućava operatoru da se posveti svakom proizvodu uz idealnu regulaciju proizvodnje.
- Automatsko očuvanje konzistencije na kraju ciklusa.
- Visoko efikasan cilindar za smrzavanje sa direktnom ekspanzijom i čeličnom lopaticom sa mobilnim grebalicama.
- Visok-brzi sistem za vađenje sa opcijom "extra-chill" za postizanje najbolje konzistencije proizvoda.
Prednosti i dodatne funkcije:
- AUTOMATSKI SISTEM ZA PRANJE celokupnog proizvodnog sistema (patentirano), koji oslobađa operatora od ručnog pranja i ponovnog sastavljanja delova uz unapred postavljene automatske programe:
- PRANJE vodom na temperaturi mreže;
- PRANJE VOĆA sa vodom na temperaturi mreže i specifičnim ciklusima za voćne ukuse;
- PRANJE VOĆA SA SEMENKAMA sa vodom na temperaturi mreže i podešavanjem za uklanjanje semenki;
- SEMI-INTEZIVNO PRANJE sa vodom na 40°C zagrejanoj internim sistemom;
- INTEZIVNO PRANJE sa vodom na 60°C za uklanjanje alergena;
- SANITIZACIJA sa vodom na 60°C uz upotrebu deterdženta i sanitizatora (SIP: Sanitizacija na licu mesta).
- Automatski ulaz i odvod pranja vode putem mreže za vodu.
- Integrisani sistem za grejanje vode za pranje.
- Automatsko doziranje i porcijovanje deterdženata i sanitizatora.
- 7-inčni kapacitivni ekran osetljiv na dodir sa ekskluzivnim Frigomat interfejsom, jednostavan za korišćenje, sa grafičkim menijem i intuitivnim komandama za kontrolu svih glavnih funkcija.
Elegantno, inovativno i ergonomsko rešenje za svaki radni prostor
TITAN 1
Titan 1 je uređaj visokih performansi za proizvodnju sladoleda, sa automatskim ciklusima zamrzavanja i preciznom kontrolom konzistencije. Idealno rešenje za velike proizvodne kapacitete i profesionalne radnje.
- Kapacitet po ciklusu: 4-15 kg
- Proizvodnja na sat: 90 kg
- Kondenzacija: voda/vazduh
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 8,0/8,2 kW
- Širina: 52 cm
- Visina: 142 cm
- Dubina: 90/26/12 cm
Ključne karakteristike:
- Visoko efikasan cilindar za smrzavanje sa direktnom ekspanzijom.
- Čelična lopatica sa podesivim grebalicama.
- Visok-brzi sistem za vađenje sa opcijom „extraction chill” za postizanje najbolje konzistencije proizvoda.
- Čelična vrata sa dvostrukim sigurnosnim sistemom na mreži i vratima.
- Elektronski sistem IES sa naprednim sistemom kontrole konzistencije, koji poboljšava preciznost u različitim uslovima rada.
Ovaj uređaj je savršen za profesionalnu proizvodnju sladoleda, sa preciznom kontrolom svih parametara.
TITAN 2
Titan 2 je profesionalni uređaj za proizvodnju visokokvalitetnog sladoleda, savršen za upotrebu u zahtevnim proizvodnim uslovima. Sa naprednim tehnologijama i jednostavnom kontrolom, omogućava postizanje idealne konzistencije sladoleda uz maksimalnu efikasnost i preciznost.
- Kapacitet po ciklusu: 10 kg
- Proizvodnja na sat: 60 kg
- Kondenzacija: voda/vazduh
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 4,5/7 kW
- Širina: 52 cm
- Visina: 142 cm
- Dubina: 67/26/88 cm
Ključne karakteristike:
- Visoko efikasan cilindar za smrzavanje sa direktnom ekspanzijom.
- Čelična lopatica sa podesivim grebalicama.
- Visok-brzi sistem za vađenje sa opcijom "extraction chill" za postizanje najbolje konzistencije proizvoda.
- Čelična vrata sa dvostrukim sigurnosnim sistemom na mreži i vratima.
- Elektronski sistem IES sa naprednim sistemom kontrole konzistencije, koji poboljšava preciznost u različitim uslovima rada.
Ovaj uređaj je idealan za sve koji žele pouzdano rešenje za profesionalnu proizvodnju sladoleda sa preciznom kontrolom svih parametara.
TITAN 3S
TITAN 3S je visoko efikasan i pouzdan uređaj za proizvodnju sladoleda, savršen za profesionalnu upotrebu. Dizajniran da obezbedi konstantnu preciznost u svim fazama proizvodnje, idealan je za one koji traže vrhunski kvalitet u velikim proizvodnim serijama. Uz napredne tehnologije i mogućnost podešavanja svih parametara, omogućava korisnicima da dobiju optimalnu konzistenciju i teksturu sladoleda, uprkos količini ili vrsti mešavine. TITAN 3S je pouzdana opcija za sve koji žele efikasnost, dugotrajan rad i lakoću korišćenja.
- Kapacitet po ciklusu: 2,6 kg
- Proizvodnja na sat: 35 kg
- Kondenzacija: voda/air
- Tip: freestanding
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 3,6/7 kW
- Širina: 52 cm
- Visina: 142 cm
- Dubina: 27/26 cm
Ključne karakteristike:
- Visoko efikasan cilindar za smrzavanje sa direktnom ekspanzijom.
- Čelična lopatica sa podesivim grebalicama.
- Visok brzi sistem za ekstrakciju sa opcijom "extraction chill" za optimalnu konzistenciju.
- Čelična vrata sa dvostrukim sigurnosnim sistemom na mreži i vratima.
- Elektronski sistem IES sa naprednim sistemom kontrole konzistencije, koji poboljšava preciznost u različitim uslovima rada.
Ovaj uređaj je idealan za sve koji žele efikasan, dugotrajan i jednostavan alat za proizvodnju sladoleda u profesionalnim uslovima.
T4S
T4S je profesionalna mašina za proizvodnju sladoleda, dizajnirana za preciznu kontrolu i dosledan kvalitet proizvoda. Opremljena naprednim sistemom zamrzavanja, omogućava visoku efikasnost i optimizovanu potrošnju energije.
- Kapacitet po ciklusu: 2,4 kg
- Maksimalna proizvodnja na sat: 25 kg
- Električno napajanje: Jednofazno ili trofazno
- Sistem kondenzacije: Voda/Vazduh
- Dimenzije: 44 cm (širina) x 126 cm (visina) x 63+18 cm (dubina)
- Snaga: 2,1 / 2,8 kW
Glavne karakteristike:
- Napredan sistem zamrzavanja sa direktnom ekspanzijom
- Čelična lopatica sa pokretnim strugalicama
- Opciona vrata sa duplim sigurnosnim sistemom
- Minimalna potrošnja energije i optimizovane dimenzije
- Elektronski sistem za preciznu kontrolu konzistencije
T4S nudi pouzdanost i fleksibilnost, čineći je odličnim izborom za proizvodnju sladoleda u manjim i srednjim količinama.
G20
G20 je pouzdana i efikasna mašina dizajnirana za jednostavnu proizvodnju visokokvalitetnog sladoleda u većim količinama. Namenjena je kako iskusnim poslastičarima koji zahtevaju doslednost i vrhunski kvalitet proizvoda, tako i onima koji tek ulaze u svet proizvodnje sladoleda.
- Kompaktne dimenzije uz visoku efikasnost.
- Napredni sistem zamrzavanja omogućava ravnomernu kristalizaciju i savršenu teksturu.
- Čelična mešalica sa plastičnim strugalicama za lako održavanje i precizno mešanje.
- Uklonjiva vrata sa sigurnosnom rešetkom olakšavaju čišćenje i održavanje.
- Poseban dizajn vrata omogućava praktično punjenje posuda za sladoled direktno iz mašine.
- Inovativan sistem izbacivanja smanjuje kontakt proizvoda sa površinama, čime se postiže suvlja i kremastija tekstura.
- Providan poklopac za jednostavno praćenje procesa zamrzavanja.
- Podesiva inox polica omogućava fleksibilnost u radu.
Tehničke specifikacije:
- Napajanje: 400V/50Hz/5N ili 220V/60Hz
- Kapacitet po ciklusu: 4.5 kg
- Maksimalna proizvodnja: 20 kg/h
- Snaga: 2.6 kW
- Dimenzije: 40.5 x 108 x 53-26 cm
- Težina: 130 kg
G20 je idealan izbor za poslastičarnice i ugostiteljske objekte koji traže visok kapacitet proizvodnje uz lako rukovanje i dugoročnu pouzdanost.
T5S
T5S je profesionalna mašina za brzo i efikasno zamrzavanje smesa, idealna za proizvodnju sladoleda i ledenih napitaka. Sa kompaktnim dizajnom i naprednim kontrolnim sistemom, omogućava preciznu regulaciju konzistencije i optimalne rezultate u svakom ciklusu.
Karakteristike
- Visokoučinkovit cilindar za zamrzavanje – Ravnomerno i brzo zamrzavanje uz tehnologiju direktne ekspanzije (samo kod modela T4S).
- Čelična mešalica sa pokretnim strugalicama – Obezbeđuje glatku teksturu i ujednačen kvalitet proizvoda.
- Sigurnosni sistem vrata – TSS model poseduje dvostruku zaštitu, čime se povećava bezbednost pri radu.
- Elektronski kontrolni sistem – Omogućava jednostavno podešavanje parametara kroz četiri programa za različite tipove smesa.
- Efikasno vazdušno hlađenje – Osigurava stabilne radne uslove i produžava radni vek mašine.
Tehničke specifikacije
- Napajanje: 230V/50Hz ili 220V/60Hz
- Kapacitet po ciklusu: 1-3 kg
- Maksimalna proizvodnja: 15 kg
- Snaga: 1.8 kW
- Dimenzije: 44 x 69 x 63-19 cm
- Težina: 128 kg
T5S je idealan izbor za poslastičarnice, kafiće i restorane koji žele da ponude vrhunski kvalitet sladoleda uz efikasan i pouzdan rad uređaja.
G10 E
G10E je kompaktna i efikasna mašina dizajnirana za proizvodnju visokokvalitetnog sladoleda i ledenih napitaka u manjim količinama. Idealan je izbor za ugostiteljske objekte koji žele profesionalne rezultate uz optimizovane troškove i jednostavno rukovanje.
- Omogućava dodavanje dodataka tokom ciklusa zamrzavanja, poput orašastih plodova, čokolade ili suvog grožđa.
- Čelična mešalica sa uklonjivim strugalicama obezbeđuje ravnomerno mešanje i postizanje savršene teksture sladoleda.
- Sigurnosni poklopac sa magnetnim zatvaračem olakšava rukovanje i poboljšava bezbednost.
- Odlivnik omogućava brzo i jednostavno čišćenje.
- Kompaktne dimenzije i niska potrošnja energije čine ga idealnim za objekte sa ograničenim prostorom.
Tehničke specifikacije:
- Napajanje: 230V/50Hz ili 115V/60Hz
- Kapacitet po ciklusu: 2.5 kg
- Maksimalna proizvodnja: 10 kg/h
- Snaga: 1 kW
- Dimenzije: 49 x 43 x 49 cm
- Težina: 56 kg
G10E je pouzdano rešenje za poslastičarnice, kafiće i restorane koji žele da ponude visokokvalitetan sladoled uz jednostavno i efikasno rukovanje.
