Marash

KISS 5G EMU predstavlja savremenu mašinu za proizvodnju sladoleda koja je dizajnirana da zadovolji velike zahteve tržišta. Ova mašina omogućava proizvodnju do 72 kg sladoleda na sat i podržava čak 3 različita ukusa, sa mogućnošću mešanja dva ukusa po želji.

Specifikacije i opcije:

• Veliki zamrzivački cilindar za visoku proizvodnju i zadovoljenje velikih dnevnih potreba.
• Visok kapacitet rezervoara za čuvanje proizvoda.
• Fleksibilnost u radu – mogućnost uključivanja samo jednog dela mašine za uštedu energije.
• Jednodelni mešalica od tehnološkog polimera, lak za održavanje.
• Senzor za doziranje sa magnetima.
• Mogućnost praćenja servisa.
• Duple kompresore za hlađenje sa tri motora za optimalan rad.

Tehnički podaci:

• Snaga: 6.5/7 kW
• Širina: 66 cm
• Visina: 144 cm
• Dubina: 75×10 cm
• Težina: 350 kg

KISS 5G EMU je odličan izbor za profesionalnu upotrebu sa visokim zahtevima za proizvodnju sladoleda. Ova mašina pruža fleksibilnost u radu, mogućnost podešavanja različitih ukusa i brzine rada, kao i visoku efikasnost i uštedu energije, čineći je savršenim rešenjem za veće prozivodne kapacitete.

KISS 3P EMU VERTICAL je profesionalna mašina koja je odgovor na potrebe operatera za mašinom sa kontinuiranim radom, koja može da zadovolji dnevne zahteve i proizvodnju do 40 kg sladoleda na sat. Idealna je za proizvodnju mekog sladoleda, zamrznutog jogurta, sorbeta, sladoleda u prahu i drugih zamrznutih deserata.

Specifikacije i opcije:

• Pumpa za mešanje sa jednostavnim održavanjem
• Veliki zamrzivački cilindar za visoke performanse i proizvodnju do 40 kg/sladoleda na sat
• Visok kapacitet rezervoara (12 litara)
• Maksimalna fleksibilnost omogućava odvojeno korišćenje rezervoara sa različitim karakteristikama i količinama, omogućavajući rad sa različitim vrstama proizvoda
• Mogućnost isključivanja polovinu mašine za čišćenje ili promenu jednog ukusa
• Jednodelna baterija od tehnološkog polimera
• Magnetni senzor za doziranje
• Specifičan sistem za automatski povratak ručnog servisa (opciono)
• Mogućnost praćenja servisa za održavanje optimalnih uslova
• Wi-Fi Manager za daljinsko upravljanje mašinom
• Novi CTS sistem – elektronski asistent koji sprečava kvarove izazvane ljudskom greškom

Tehnički podaci:

• Snaga: 4,0 kW
• Širina: 53 cm
• Visina: 144 cm
• Dubina: 67×10 cm
• Težina: 150 kg

KISS 3P EMU VERTICAL je mašina za sladoled koja pruža visoku efikasnost, fleksibilnost i pouzdanost. Savršena je za profesionalnu upotrebu sa velikim potrebama za proizvodnjom, jer omogućava jednostavno čišćenje i precizno upravljanje.

PEB-130 je uređaj dizajniran za pasterizaciju sa visokim performansama i efikasnošću. Idealno za profesionalnu upotrebu u radnjama koje zahtevaju pouzdanu opremu za tretman mešavina.

• Kapacitet po ciklusu: 40-130 kg
• Proizvodnja na sat: 150 kg
• Kondenzacija: voda
• Tip: samostojeći
• Napajanje: trofazno
• Električna snaga: 11,5 kW
• Širina: 53 cm
• Visina: 108 cm
• Dubina: 90/18 cm

Ključne karakteristike:

• Sistem bain-marie za postizanje temperature do 90°C (194°F), održavajući organska svojstva proizvoda.
• Automatska funkcija „no frost” za održavanje stabilnih temperatura.
• Nehrđajući čelični rezervoar sa blokom cilindra.
• Izlazni slavina sa nezavisnim sistemom pranja za efikasno čišćenje nakon svakog crpljenja mešavine.
• Visoko precizno kontrolisanje temperature rezervoara pomoću dip sondom.
• Automatski ponovni start ciklusa u slučaju nestanka struje.
• Mogućnost proveravanja vremena početka očuvanja na 4°C (39°F).

Ovaj uređaj je savršen za pasterizaciju sa visokom preciznošću i efikasnošću, što ga čini idealnim za profesionalne kuhinje.

Mix 8 Heater je uređaj dizajniran za pripremu mešavina za sladoled počevši od svežih sastojaka, kao i za otapanje prahova, kakaa, uljanih pasta i drugih materijala. Idealno je rešenje za pripremu kulinarskih specijaliteta koji zahtevaju nežno zagrevanje uz kontinuiranu mešavinu.

• Kapacitet po ciklusu: 3-8 kg
• Proizvodnja na sat: 20 kg
• Kondenzacija: voda
• Tip: monofazno
• Električna snaga: 2,2 kW
• Širina: 43 cm
• Visina: 35 cm
• Dubina: 56 cm
• Neto težina: 35 kg

Ključne karakteristike:

• Sistem bain-marie za nežno zagrevanje do 90°C (194°F) bez promene organskih svojstava proizvoda.
• 8-litarska čelična posuda za mešanje.
• Brzo otpuštanje ekscentrične lopatice za najbolje mešanje i ravnomernu raspodelu toplote.
• Kompaktne dimenzije za lakše pozicioniranje uređaja u različitim delovima laboratorije.
• Mogućnost postavljanja MIX 8 na vrh „T” i „TITAN” batch zamrzivača za direktno točenje vrućih mešavina u barilac.
• Elektronski sistem IES koji eliminiše termalnu inerciju i omogućava visoku preciznost pri radu sa željenim temperaturama, smanjujući potrošnju energije.

Ovaj uređaj je savršen za sve laboratorije koje zahtevaju precizno i efikasno zagrevanje, kao i za kuvarsku i sladoledarsku proizvodnju.