- Oprema za picerije
- Oprema za bar
- Kuhinjska oprema
- Termički proizvodi – Linija 600
- Termički proizvodi – Linija 700
- Termički proizvodi – Linija 900
- Termički proizvodi – Omega 1100
- Termički mikseri
- Konvektomati
- Peć na ćumur
- Odvodni Sistemi
- Roštilji
- Smokeri
- Ploče za zamrzavanje
- Rashladni stolovi
- Mašine za pranje
- Profesionalno posuđe
- RobotCook
- Cutters
- Pacojet
- Blenderi
- Hotelski program
- Ostala oprema
- Oprema za čišćenje
- Usisivači za suvo i vlažno usisavanje
- Automat mašine
- Ekstrakcione mašine
- Single Disk mašine
- Industrijski usisivači
- Usisivači za specijalne namene
- Filcevi
- Dispenzeri i oprema za toalete
- Održavanje sanitarnog bloka i kupatila
- Dubinsko čišćenje i uklanjanje tvrdokornih nečistoća
- Đubrovnici i oprema za čišćenje
- Oprema za staklene površine
- Tečni sapuni za ruke
- Sunđeri
- Čišćenje i dezinfekcija
- Nega tekstila i mekih podnih površina
- Održavanje stakla i nameštaja i osveživači prostora
- Zaštita i održavanje tvrdih podnih površina
- Uklanjanje grafita
- Mopovi za suvo i vlažno brisanje
- Kante i nosači za kante (HACCP)
- Otirači
- Abrazivi
- Krpe
- Pajalice
- Manuelna oprema i dodaci
- Antiklizne trake
- Ecolabel
- Higijenska kolica
- Hotelska kolica
- Sigurnosna obeležja
- Papirna galanterija
- Proizvodi od plastike
- Oprema za perionice veša
- Sitan Inventar
- Ketering Ambalaža
- Linije za samoposluživanje
- Mobilna Kuhinja
- Mašine za proizvodnju sladoleda
CHEF 12 LCD
CHEF 12 je dizajnirana za poslastičarnice koje žele brzo i jednostavno da prave različite proizvode u umerenim količinama, kako bi uvek imali svež proizvod. Fleksibilna je i omogućava proizvodnju ne samo sladoleda i sorbeta, već i drugih proizvoda kao što su poslastičarske kreme, pudinzi, temperiranje čokolade, marmelade i voćni želei.
- Bain-marie sistem (sa glicolom) za kuvanje na visokim i niskim temperaturama, sa mogućnošću podešavanja temperature do 115°C, čime se očuvaju organska svojstva proizvoda.
- Elektronski sistem eliminiše probleme sa temperaturnom inercijom, omogućavajući tačno praćenje temperature i smanjujući potrošnju energije.
- Mogućnost postavljanja temperature glicola ispod 100°C za delikatne proizvode.
- Automatski no-frost sistem.
- Samoupravljačka mešalica od nerđajućeg čelika sa mobilnim strugačima za rad na zidovima i dnu, kao i dodatna oprema za pravljenje kuvanih krema i temperiranje čokolade.
- Programabilni kontinuirani ili ciklični rad.
- Mogućnost podešavanja 10 različitih brzina mešanja za različite faze rada.
- Prozirni poklopac i otvor za dodavanje sastojaka tokom rada i za odvod pare.
- Svi podaci o poslednjem ciklusu su sačuvani.
Tehnički podaci:
- Snaga: 6.3 kW
- Širina: 40 cm
- Visina: 108 cm
- Dubina: 67×26 cm
- Težina: 144/150 kg
CHEF 12 je idealan za one koji žele preciznost i fleksibilnost, sa mogućnošću podešavanja različitih parametara za postizanje savršenih proizvoda.
| Brand |
Frigomat |
|---|
Recenzije (0)
Povezani proizvodi
Nemox
Nemox – Italijanski proizvođač mašina za sladoled
Nemox je renomirani italijanski proizvođač specijalizovan za izradu profesionalnih i kućnih mašina za sladoled. Kompanija se ističe inovacijama, kvalitetnom proizvodnjom i modernim dizajnom, a sve mašine se izrađuju u Italiji prema najvišim standardima.Zašto odabrati Nemox?
- Široka paleta modela za profesionalnu i kućnu upotrebu
- Brza i efikasna priprema sladoleda, sorbeta i zamrznutog jogurta
- Jednostavno upravljanje i lako održavanje
- Kompaktan dizajn koji štedi prostor
- Proizvedeno u Italiji uz strogu kontrolu kvaliteta
Kućne mašine
- Kapacitet pripreme do 1 kg sladoleda u jednom ciklusu
- Modeli sa fiksnom i uklonjivom posudom za veću fleksibilnost
- Idealno rešenje za restorane, ketering, barove i male poslastičarnice
Profesionalne mašine
- Kapacitet proizvodnje do 10 kg sladoleda po satu
- Precizna kontrola vremena i temperature
- Robusna i pouzdana konstrukcija za intenzivnu upotrebu
Primena
- Restorani, hoteli i poslastičarnice
- Ketering i ugostiteljstvo
- Gastro zone i demonstracioni kuhinjski prostori
KISS 5P EMU
KISS 5P EMU je profesionalna mašina za proizvodnju sladoleda koja je dizajnirana da zadovolji visoke zahteve tržišta, uz veliku fleksibilnost i efikasnost. Ova mašina je savršena za velike količine proizvoda sa mogućnošću pravljenja više različitih ukusa i sa visokim kapacitetom za zamrzavanje.
Specifikacije i opcije:
- Veliki zamrzivački cilindar za visok nivo proizvodnje i zadovoljavanje velikih dnevnih potreba.
- Visok kapacitet rezervoara za čuvanje proizvoda.
- Duple kompresore za hlađenje sa tri motora za optimalan rad.
- Fleksibilnost u radu – mogućnost uključivanja samo jednog dela mašine za uštedu energije.
- Jednodelni mešalica od tehnološkog polimera, lak za održavanje.
- Senzor za doziranje sa magnetima.
- Mogućnost praćenja servisa.
Tehnički podaci:
- Snaga: 6.5/7 kW
- Širina: 66 cm
- Visina: 144 cm
- Dubina: 75×10 cm
- Težina: 365 kg
KISS 5P EMU je idealan za profesionalnu upotrebu, posebno u uslovima gde je potrebna visoka proizvodnja sladoleda sa velikim kapacitetom i fleksibilnošću. Sa naprednim sistemima za uštedu energije, visokom preciznošću i mogućnošću podešavanja rada, ova mašina je pogodna za različite vrste proizvoda i velike proizvodne serije.
KISS 3G EMU VERTICAL
KISS 3G EMU VERTICAL je mašina koja je dizajnirana da zadovolji visoke zahteve profesionalnih objekata sa kontinuiranom proizvodnjom. Ova mašina omogućava brzo zadovoljenje dnevnih potreba za proizvodnjom sladoleda, zamrznutog jogurta, sorbeta, sladoleda u prahu, zamrznutih deserata i moussa, dok omogućava savršeno postizanje željene konzistencije proizvoda.
Specifikacije i opcije:
- Pumpa za mešanje sa lakim održavanjem
- Veliki zamrzivački cilindar za visoke performanse sa dnevnim kapacitetom do 40 kg na sat
- Visok kapacitet rezervoara (16 litara)
- Maksimalna fleksibilnost – omogućava korišćenje jedne polovini mašine dok je druga u procesu čišćenja ili menja jedan ukus
- Magnetni senzor za doziranje
- Jednodelna baterija od tehnologije polimera
- Specifičan sistem za automatski povratak ručnog servisa (opciono)
- Mogućnost praćenja servisa radi optimalnog rada
- Wi-Fi Manager za daljinsko upravljanje mašinom
- Novi CTS sistem – elektronski asistent koji sprečava kvarove izazvane ljudskom greškom
Tehnički podaci:
- Snaga: 4,0 kW
- Širina: 55 cm
- Visina: 144 cm
- Dubina: 67×10 cm
- Težina: 215/220 kg
KISS 3G EMU VERTICAL pruža visoku efikasnost i izuzetnu fleksibilnost. Savršena je za objekte koji zahtevaju stalnu proizvodnju sladoleda i drugih zamrznutih deserata. U isto vreme, mašina omogućava brzo čišćenje i promenu ukusa, čineći je pogodnom za rad u dinamici sa velikim zahtevima.
KISS 1P EMU
KISS 1P EMU je kompaktna i efikasna mašina dizajnirana za proizvodnju sladoleda, zamrznutog jogurta, sorbeta, sladoleda u prahu i drugih zamrznutih deserata. Ovaj uređaj je idealan za male objekte sa velikim potrebama za sladoledom, jer omogućava jednostavno korišćenje i visok nivo efikasnosti.
Specifikacije i opcije:
- Kompaktne dimenzije, pogodna za postavljanje na pult ili ispod stola
- Pumpa za mešanje sa lakim održavanjem
- Zamrzivački cilindar velikih kapaciteta za visok nivo proizvodnje
- Specifičan sistem za automatski povratak servisa (opciono)
- Magnetni senzor za doziranje
- Jednodelna baterija od tehnologije polimera
- Mogućnost praćenja servisa radi optimalnog rada
- Wi-Fi Manager za daljinsko upravljanje
- CTS sistem koji sprečava kvarove izazvane ljudskom greškom
Tehnički podaci:
- Snaga: 2,5 kW
- Širina: 40 cm
- Visina: 91 cm
- Dubina: 57×14 cm
- Težina: 106/108 kg
KISS 1P EMU je savršen izbor za male i srednje objekte koji traže efikasnost u proizvodnji sladoleda i zamrznutih deserata, uz minimalne zahteve za prostor. S mogućnošću daljinskog praćenja i jednostavnom upotrebom, KISS 1P je mašina koja omogućava stalnu proizvodnju sa visokom preciznošću i lakoćom održavanja.
CHEF 30 LCD
CHEF 30 je profesionalna mašina dizajnirana za poslastičare koji žele preciznost, fleksibilnost i jednostavnost u proizvodnji različitih proizvoda. Ova mašina omogućava pravljenje širokog spektra poslastica, kao što su kreme, pudinzi, temperiranje čokolade, marmelade i voćni želei. Sa mogućnostima prilagođavanja raznih parametara za savršene proizvode, CHEF 30 je idealan alat za poslastičare koji žele da unaprede svoju proizvodnju.
Specifikacije i opcije:
- Bain-marie sistem (sa glicolom) za kuvanje na visokim i niskim temperaturama
- Mogućnost podešavanja temperature do 115°C za očuvanje organskih svojstava proizvoda
- Postavljanje temperature glicola ispod 100°C za delikatne proizvode
- Automatski no-frost sistem za efikasnije i duže čuvanje proizvoda
- Samoupravljačka mešalica od nerđajućeg čelika sa mobilnim strugačima za rad na zidovima i dnu
- Programabilni kontinuirani ili ciklični rad sa mogućnošću automatskog podešavanja
- Mogućnost podešavanja 10 različitih brzina mešanja za različite faze proizvodnje
- Prozirni poklopac i otvor za dodavanje sastojaka tokom rada i odvod pare
- Svi podaci o poslednjem ciklusu su sačuvani radi jednostavne analize i ponovljivosti
Tehnički podaci:
- Snaga: 6.5 kW
- Širina: 53 cm
- Visina: 95 cm
- Dubina: 67×26 cm
- Težina: 206/210 kg
CHEF 30 je mašina koja nudi visoku preciznost i fleksibilnost, omogućavajući korisnicima da lako postignu željeni kvalitet proizvoda. Sa naprednim funkcijama kao što su mogućnost postavljanja tačnih temperatura i različitih brzina mešanja, ovaj uređaj je odličan izbor za poslastičarske radnje koje žele da unaprede proizvodnju i efikasnost u radu.
PEB 60
PEB-60 je uređaj za pasterizaciju sa visokim performansama i efikasnošću. Dizajniran je za profesionalnu upotrebu u radnjama koje zahtevaju pouzdanu opremu za tretman mešavina.
- Kapacitet po ciklusu: 20-60 kg
- Proizvodnja na sat: 60 kg
- Kondenzacija: voda
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 7,2 kW
- Širina: 40 cm
- Visina: 108 cm
- Dubina: 90/18 cm
Ključne karakteristike:
- Sistem bain-marie za postizanje temperature do 90°C (194°F), održavajući organska svojstva proizvoda.
- Automatska funkcija „no frost” za održavanje stabilnih temperatura.
- Nehrđajući čelični rezervoar sa blokom cilindra.
- Izlazni slavina sa nezavisnim sistemom pranja za efikasno čišćenje nakon svakog crpljenja mešavine.
- Visoko precizno kontrolisanje temperature rezervoara pomoću dip sondom.
- Automatski ponovni start ciklusa u slučaju nestanka struje.
- Mogućnost proveravanja vremena početka očuvanja na 4°C (39°F).
Ovaj uređaj je savršen za pasterizaciju sa visokom preciznošću i efikasnošću, što ga čini idealnim za profesionalne kuhinje.
MIX 8
Mix 8 Heater je uređaj dizajniran za pripremu mešavina za sladoled počevši od svežih sastojaka, kao i za otapanje prahova, kakaa, uljanih pasta i drugih materijala. Idealno je rešenje za pripremu kulinarskih specijaliteta koji zahtevaju nežno zagrevanje uz kontinuiranu mešavinu.
- Kapacitet po ciklusu: 3-8 kg
- Proizvodnja na sat: 20 kg
- Kondenzacija: voda
- Tip: monofazno
- Električna snaga: 2,2 kW
- Širina: 43 cm
- Visina: 35 cm
- Dubina: 56 cm
- Neto težina: 35 kg
Ključne karakteristike:
- Sistem bain-marie za nežno zagrevanje do 90°C (194°F) bez promene organskih svojstava proizvoda.
- 8-litarska čelična posuda za mešanje.
- Brzo otpuštanje ekscentrične lopatice za najbolje mešanje i ravnomernu raspodelu toplote.
- Kompaktne dimenzije za lakše pozicioniranje uređaja u različitim delovima laboratorije.
- Mogućnost postavljanja MIX 8 na vrh „T” i „TITAN” batch zamrzivača za direktno točenje vrućih mešavina u barilac.
- Elektronski sistem IES koji eliminiše termalnu inerciju i omogućava visoku preciznost pri radu sa željenim temperaturama, smanjujući potrošnju energije.
Ovaj uređaj je savršen za sve laboratorije koje zahtevaju precizno i efikasno zagrevanje, kao i za kuvarsku i sladoledarsku proizvodnju.
TWIN CHEF 60 LCD
TWIN CHEF 60 LCD je uređaj dizajniran za brzu i efikasnu proizvodnju sladoleda i raznih specijaliteta kao što su kremovi, ganache, čokoladno temperiranje, i drugi proizvodi. Idealno za profesionalne kuhinje koje žele visoku preciznost i fleksibilnost.
- Kapacitet po ciklusu: 3-10 kg
- Proizvodnja na sat: 60 kg
- Kondenzacija: voda
- Tip: samostojeći
- Napajanje: trofazno
- Električna snaga: 12 kW
- Širina: 60 cm
- Visina: 158 cm
- Dubina: 77/53 cm
Ključne karakteristike:
- Sistem za zagrevanje sa mogućnošću postavljanja temperature do 115°C (239°F), koji održava organska svojstva proizvoda.
- Elektronski sistem IES koji eliminiše termalnu inerciju, omogućavajući visoku preciznost pri radu.
- Automatska funkcija „no frost” i mogućnost postavljanja temperature za delikatne proizvode.
- Samo- zaključavajuća čelična lopatica sa mobilnim grebalicama za rad na zidovima i dnu cilindra.
- Mogućnost postavljanja do 10 različitih brzina za različite faze ciklusa.
- Inovativni sistem za vađenje sa širokim prečnikom za brzo pražnjenje sa vrlo gustim proizvodima.
- Visoko precizno kontrolisanje temperature rezervoara pomoću dip sonde.
- Prozirni poklopac i rezervoar za lakše dodavanje sastojaka tokom procesa i za ekstrakciju pare.
Prednosti i dodatne funkcije:
- LCD panel koji olakšava rad operatera.
- Podesivi sistemi za rad sa različitim veličinama posuda.
Idealno za profesionalnu proizvodnju sa visokim zahtevima za preciznost i efikasnost.
Recenzije
Još nema komentara.