CG100
CG serija blast chillera izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što obezbeđuje jednostavno i temeljno čišćenje u profesionalnim uslovima. Vrata sa automatskim zatvaranjem i mogućnošću okretanja na obe strane pružaju fleksibilnost pri instalaciji i svakodnevnom radu, bez obzira na raspored kuhinje.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz indirektan protok vazduha koji obezbeđuje ravnomerno strujanje oko proizvoda bez direktnog kontakta, čime se čuva kvalitet i izgled hrane. Sistem automatski čuva podatke i alarme u skladu sa HACCP propisima, što garantuje potpunu sledljivost i bezbednost u profesionalnim kuhinjama.
| Šifra proizvoda | 69GP01200G |
|---|---|
| Broj tacni | 20 tacni (EN600×400) |
| Zapremina | 700 litara |
| Radna temperatura | -20°C / +5°C |
| Napajanje | 220-240V / 1Ph / 50Hz |
| Snaga | 0,7 kW / 3,5 A |
| Rashladni kapacitet (-25°C/+55°C) | 459 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 725 x 885 x 2105 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 535 x 685 x 1430 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
| Serija | Connectivity |
|---|
Povezani proizvodi
CG30
CG serija blast chillera izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što obezbeđuje jednostavno i temeljno čišćenje u profesionalnim uslovima. Vrata sa automatskim zatvaranjem i mogućnošću okretanja na obe strane pružaju fleksibilnost pri instalaciji i svakodnevnom radu, bez obzira na raspored kuhinje.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz indirektan protok vazduha koji obezbeđuje ravnomerno strujanje oko proizvoda bez direktnog kontakta, čime se čuva kvalitet i izgled hrane. Sistem automatski čuva podatke i alarme u skladu sa HACCP propisima, što garantuje potpunu sledljivost i bezbednost u profesionalnim kuhinjama.
| Šifra proizvoda | 70GP01200G |
|---|---|
| Broj tacni | 20 tacni (GN2/1) |
| Zapremina | 700 litara |
| Radna temperatura | -2°C / +8°C |
| Napajanje | 230V / 1Ph / 50Hz |
| Snaga | 0,7 kW / 3,8 A |
| Rashladni kapacitet (+5°C/+45°C) | 550 W |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 368 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 730 x 810 x 2085 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 530 x 650 x 1435 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
ECT1.1
EC serija blast chillera izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što omogućava jednostavno i temeljno čišćenje uređaja. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i produžavaju vek trajanja uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus i specijalni ciklus za sladoled omogućavaju neprekidan rad uz održavanje kremaste i mazive konzistencije sladoleda.
| Šifra proizvoda | T031RU01 |
|---|---|
| Kapacitet | 1 kolica / 20 tacni GN1/1 – EN600×400 |
| Radna temperatura | -40 / +10 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 100 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 70 kg |
| Abbattitore (napajanje) | 230V / 1Ph / 50-60Hz – 0,47 kW / 2,54 A |
| Spoljna jedinica (napajanje) | 400V / 3Ph / 50Hz – 5,9 kW / 10,8 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 7700 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 1700 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 1000 x 1050 x 2220 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 450 x 724 x 1900 mm |
| Otvor vrata (ŠxV) | 550 x 1900 mm |
| Rashladni gas | R452a (GWP 2141) |
EC3
EC serija blast chillera izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što omogućava jednostavno i temeljno čišćenje uređaja. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i produžavaju vek trajanja uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus i specijalni ciklus za sladoled omogućavaju neprekidan rad uz održavanje kremaste i mazive konzistencije sladoleda.
| Šifra proizvoda | 250A0104G |
|---|---|
| Broj tacni | 3 tacne (GN1/1) |
| Radna temperatura | -40 / +10 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 8 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 6 kg |
| Napajanje | 230V / 1Ph / 50Hz |
| Snaga | 0,7 kW / 2,4 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 725 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 170 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 600 x 864 x 460 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 340 x 560 x 270 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
JOF EC23
EC serija blast chillera izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što omogućava jednostavno i temeljno čišćenje uređaja. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i produžavaju vek trajanja uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus i specijalni ciklus za sladoled omogućavaju neprekidan rad uz održavanje kremaste i mazive konzistencije sladoleda.
| Šifra proizvoda | 103A0104G |
|---|---|
| Broj tacni | 3 tacne (GN2/3) |
| Radna temperatura | -40 / +10 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 7 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 5 kg |
| Napajanje | 230V / 1Ph / 50Hz |
| Snaga | 0,5 kW / 2,2 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 713 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 158 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 600 x 664 x 400 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 340 x 362 x 270 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
ZT40
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 464A0300 |
|---|---|
| Kapacitet | 1 kolica / 20 tacni GN1/1 – EN600×400 / GN2/1 – EN600×800 |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 100 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 70 kg |
| Napajanje | 400V / 3Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 6 kW / 12 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 7700 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 1700 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 890 x 1391 x 2413 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 750 x 878 x 1900 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
Z15
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 15A01000G |
|---|---|
| Broj tacni | 15 tacni (GN1/1 – EN600×400) |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 65 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 45 kg |
| Napajanje | 400V / 3Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 2,8 kW / 6 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 3692 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 844 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 820 x 860 x 1809 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 700 x 515 x 1092 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
Z12.2
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 425A0220G |
|---|---|
| Broj tacni | 12 tacni (GN2/1) |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 70 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 50 kg |
| Napajanje | 400V / 3Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 2,8 kW / 6 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 3692 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 844 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 820 x 923 x 1709 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 700 x 557 x 992 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
Z5
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 5A01000G |
|---|---|
| Broj tacni | 5 tacni (GN1/1 – EN600×400) |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 24 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 16 kg |
| Napajanje | 230V / 1Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 1,4 kW / 6,5 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 1691 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 377 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 820 x 800 x 907 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 700 x 464 x 387 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
