Cook and Chill
Cook & Chill – Inovativni sistem za pripremu, skladištenje i distribuciju hrane
Cook & Chill je inovativna tehnika koja se koristi za pripremu, skladištenje i distribuciju hrane, a sve sa ciljem očuvanja kvaliteta i bezbednosti hrane. Ovaj sistem pomaže u smanjenju mikrobiološkog rizika zahvaljujući ubrzanom procesu hlađenja na kraju faze kuvanja. Brzo hlađenje omogućava očuvanje organoleptičkih svojstava hrane – ukusa, boje, teksture i nutritivnih vrednosti.
Prednosti Cook & Chill sistema:
- Očuvanje svežine: Brzo hlađenje sprečava rast mikroorganizama i produžava vek trajanja hrane, održavajući njen kvalitet.
- Fleksibilnost u pripremi: Idealno rešenje za kuhinje koje se bave pripremom velikih količina hrane i zahtevaju dugotrajan kvalitet.
- Zadržavanje nutritivnih vrednosti: Sistem pomaže u očuvanju hranljivih materija, a samim tim i kvaliteta gotovih jela.
- Bezbednost hrane: Umanjuje mikrobiološki rizik, što ga čini izuzetno pogodnim za profesionalnu upotrebu u industriji hrane.
Cook & Chill sistem je rešenje za sve profesionalne kuhinje koje žele da kombinuju efikasnost, bezbednost i očuvanje kvaliteta hrane u procesu pripreme i skladištenja.
Better Pan
Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo koja pruža mogućnost dinstanja, prženja, kuvanja na pari i kuvanja pod pritiskom. Ovaj svestrani uređaj je idealan za profesionalne kuhinje koje zahtevaju fleksibilnost i efikasnost u pripremi različitih jela, omogućavajući jednostavnu pripremu velikih količina hrane uz minimalan napor.
Ključne karakteristike:
- Višenamenska upotreba: Pogodna za dinstanje, prženje, kuvanje na pari i kuvanje pod pritiskom – sve u jednom uređaju.
- Robustan dizajn: Izuzetno izdržljiva konstrukcija, pogodna za intenzivne proizvodne ritmove i konstantan rad u profesionalnim kuhinjama.
- Dostupna verzija sa pritiskom: Omogućava kuvanje pod pritiskom, čime se skraćuje vreme pripreme i povećava efikasnost u kuhinji.
Ovaj multifunkcionalni tiganj je savršeno rešenje za sve kuhinje koje traže robusnost, pouzdanost i višenamensku funkcionalnost, što ga čini neophodnim uređajem za profesionalce.
Baskett
Baskett je automatizovan multifunkcionalni industrijski uređaj:
- Indirektno zagrevanje: Omogućava pažljivo kuvanje čak i najosetljivijih jela, zadržavajući njihov ukus i teksturu.
- Rad pod pritiskom: Smanjuje vreme kuvanja, uz očuvanje visokog kvaliteta hrane.
- Automatski mikser: Osigurava ravnomerno mešanje sastojaka, što je ključno za dosledne rezultate.
- Visoka efikasnost: Pomaže u smanjenju potrošnje energije i optimizuje vreme pripreme hrane.
- Idealan za profesionalne kuhinje: Namenjen onima koji zahtevaju preciznost, sigurnost i lako rukovanje u svakodnevnom radu.
Baskett predstavlja savršeno rešenje za sve koji žele kombinaciju napredne tehnologije i visokog kvaliteta u kuvanju.
Električni roštilj GE 519 EL TOP
Digitalni električni roštilj na preklop sa priključkom za vodu
Električni roštilj na preklop sa patentiranom Grillvapor tehnologijom i priključkom za vodu. Patentirani sistem za pečenje koji kombinuje Grillvapor tehnologiju sa dva električna roštilja u obliku školjke i mogućnošću memorisanja programa kuvanja za različite proizvode. GE 519 EL TOP je deo Overgrill linije, dizajniran da pruži savršene rezultate pečenja nezavisno od toga ko upravlja roštiljem.
Električni roštilj GE 519 EL AUTOMATIC TOP
Digitalni električni roštilj na preklop sa priključkom za vodu i automatskim otvaranjem
Radni električni roštilj na preklop sa patentiranom Grillvapor tehnologijom, automatskim otvaranjem i priključkom za vodu. Patentirani sistem za pečenje koji kombinuje Grillvapor tehnologiju sa dva električna roštilja u obliku školjke i mogućnošću memorisanja programa kuvanja za različite proizvode. GE 519 EL AUTOMATIC TOP je deo Overgrill linije, dizajniran da pruži savršene rezultate pečenja nezavisno od toga ko upravlja roštiljem.
Električni roštilj GE 509 EL AUTOMATIC
Digitalni samostojeći električni roštilj na preklop sa priključkom za vodu i automatskim otvaranjem
Samostojeći električni roštilj na preklop sa patentiranom Grillvapor tehnologijom, automatskim otvaranjem i priključkom za vodu. Patentirani sistem za pečenje koji kombinuje Grillvapor tehnologiju sa dva električna roštilja u obliku školjke i mogućnošću memorisanja programa kuvanja za različite proizvode. GE 519 EL AUTOMATIC je deo Overgrill linije, dizajniran da pruži savršene rezultate pečenja nezavisno od toga ko upravlja roštiljem.
Električni roštilj GE 519 EL
Digitalni samostojeći električni roštilj na preklop sa priključkom za vodu
Samostojeći električni roštilj na preklop sa patentiranom Grillvapor tehnologijom i priključkom za vodu. Patentirani sistem za pečenje koji kombinuje Grillvapor tehnologiju sa dva električna roštilja u obliku školjke i mogućnošću memorisanja programa kuvanja za različite proizvode. GE 519 EL je deo Overgrill linije, dizajniran da pruži savršene rezultate pečenja nezavisno od toga ko upravlja roštiljem.
Električni roštilj GE 509 EL TOP
Digitalni električni roštilj na preklop
Električni roštilj na preklop sa patentiranom tehnologijom Grillvapor. Patentirani sistem za pečenje koji kombinuje Grillvapor tehnologiju sa dva električna roštilja u obliku školjke i mogućnošću memorisanja programa kuvanja za različite proizvode. GE 509 EL TOP je deo Overgrill linije, dizajniran da pruži savršene rezultate pečenja nezavisno od toga ko upravlja roštiljem.
