Mašine koje dele testo na jednake komade i oblikuju ga u kugle, za picerije i pekare.
DRM
Tehničke specifikacije
Električna mašina sa ručnim upravljanjem. Faze presovanja, sečenja i zaobljavanja obavljaju se pomoću poluga, dok se podešavanje komore za oblikovanje vrši putem graduisanog zavrtnja. Mašina se isporučuje sa 3 ploče.
Noževi od nerđajućeg čelika Inox AISI 304.
Ploče od prehrambenog polietilena PETG.
Unica SA
| Model | Gramatura min. (gr) | Gramatura maks. (gr) | Pužnica | Brzina | Snaga motora (kW) | Dimenzije mašine (mm) | Napon (V/Hz/f) | Težina (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SA9 | 150 | 550 | Teflon | Promenljiva | 1,12 | 1000 × 1245 × 480 × 722 | 230/50-60/1 | 220 |
| SA18 | 80 | 280 | Teflon | Promenljiva | 1,12 | 1000 × 1245 × 480 × 722 | 230/50-60/1 | 220 |
| SA36 | 40 | 140 | Teflon | Promenljiva | 1,12 | 1000 × 1245 × 480 × 722 | 230/50-60/1 | 220 |
Opciono
| Model | Opis |
|---|---|
| GT9 | Grupa za sečenje — 9 delova |
| GT18 | Grupa za sečenje — 18 delova |
| GT36 | Grupa za sečenje — 36 delova |
AR 800
Zaobljivač iz AR serije je mašina namenjena za zaobljavanje komada testa težine od 30 do 300 grama (AR300) i od 30 do 800 grama (AR800), brzo i bez menjanja njihovih karakteristika. Može biti opremljen aluminijumskim pužem, pogodnim za tradicionalna testa, ili aluminijumskim pužem sa teflonskim premazom, idealnim za testa sa većim udelom vode i poslastičarstvo. Ističe se jednostavnošću upotrebe, čišćenja i održavanja.
