Prikaz 181–192 od 410 rezultataSortirano po najnovijem

Prikaži filtere
Prikaži 9 12 18 24
CHARLOTTE

CHARLOTTE

,
Pošalji upit

Kompletan proizvod u prahu koji uz dodatak mleka i pavlake, umućen u planetarnoj mešalici, omogućava brzu izradu šarlot torti, parfea, bavarskih krema i raznih deserata. Formulacija proizvoda omogućava stvaranje kremastog, vazdušastog deserta prijatne glatke teksture. Savršen za aromatizaciju našim pastama, za dobijanje izuzetno gurmanskog slatkiša.

SOFFICE DRY neutro

SOFFICE DRY neutro

,
Pošalji upit

Kompletan proizvod u prahu koji omogućava pripremu neutralne baze za poslastičarske proizvode. Uz dodatak pavlake, umućeno u planetarnoj mešalici, omogućava izradu fantastičnih polusmrznutih deserata, bavarskih krema i šarlot torti. Aromatizuje se po želji, omogućavajući kreativnu izradu poslastičarskih kreacija.

SUPAN

SUPAN

,
Pošalji upit

Neutralni integrator u prahu za hladnu pripremu mousse-a, bavarskih krema i polusmrznutih deserata. Može se koristiti i kao stabilizator sveže pavlake. Izuzetno praktičan i jednostavan za upotrebu, koristi se hladan. Sadrži goveđu želatinu sa Halal i Košer sertifikatom.

MOUSSE

MOUSSE

,
Pošalji upit

Kompletna mešavina koja uz dodatak samo mleka omogućava dobijanje mekane i somotaste mousse za uživanje kašikom, servira se na +2°/+4°C. Aromatizuje se po želji Aromitalia pastama.

AMARENATA frutto intero

AMARENATA frutto intero

,
Pošalji upit

Cele prekandirane višnje umočene u slatkom sosu, intenzivne bordo boje tipične za ovo voće. Zahvaljujući prisustvu celog voća, svaki zalogaj je sočan i pun, a gotov proizvod izuzetno gurmanski. Idealno za dekorisanje i obogaćivanje pripremaka u gelateriji i poslastičarnici.

LACTOSOFT

LACTOSOFT

,
Pošalji upit

Integrator na bazi mešavine šećera, dizajniran za pravilno balansiranje sladoleda, čuvajući njegovu kremastost u vremenu.

FRUCTOSOFT

FRUCTOSOFT

,
Pošalji upit

Integrator na bazi mešavine šećera dizajniran za pravilno balansiranje sorbea, bez menjanja slatkoće i moći protiv smrzavanja, čuvajući njegovu kremastost u vremenu.

PROTOMILK 25

PROTOMILK 25

,
Pošalji upit

Integrator na bazi mlečnih proteina (25%), visoko funkcionalnih, nošenih na mešavini šećera. Proizvod čini gotov sladoled punim, kremastim i poboljšava osećaj toplote na nepcu.

PROTOPLUS 25

PROTOPLUS 25

,
Pošalji upit

Integrator na bazi mešavine šećera i mlečnih proteina, jednostavan za upotrebu, dizajniran za pravilno balansiranje sladoleda. Zahvaljujući prisustvu kvalitetnih mlečnih proteina, omogućava dobijanje visoko strukturiranog sladoleda sa prirodnim emulgujućim efektom.

CREMIX 70

CREMIX 70

,
Pošalji upit

Integrator koji obogaćuje mlečnu baznu mešavinu biljnim mastima, dajući gotovom proizvodu punoću i bogatstvo. Bez hidrogenizovanih masti, ne menja overrun (uvazdušenost) sladoleda.

LACTOPROTEINA 80%

LACTOPROTEINA 80%

,
Pošalji upit

Iz linije Selezione Speciale Cristiano Ferrero - integrator u prahu na bazi koncentrovanih mlečnih proteina koji omogućava dobijanje visoko strukturiranog sladoleda toplog ukusa na nepcu.

FIBREX

FIBREX

,
Pošalji upit

Integrator za mešavine sladoleda i sorbea na bazi biljnih prehrambenih vlakana. Odličan za povećanje suve materije sladoleda bez dodatka šećera, čime se dobija proizvod veće zbijenosti i kremastosti. Zahvaljujući sastavu od 100% biljnih vlakana, poboljšava nutritivne karakteristike gotovog sladoleda.