Pizza peć DIAMANTE
Back to products
Pizza peć RUBINO
Click to enlarge
    SudForni

    Pizza peć TOPAZIO

    Električna peć idealna za pizzerije, restorane i pekare koje su već pokrenute ili se tek otvaraju i koje zahtevaju kontinuiranu produktivnost.

    Ova peć može biti opremljena sa do tri komore, svaka sa nezavisnim kontrolama, što omogućava rad na različitim temperaturama i podešavanjima.

    Visoka konfiguracija uključuje komoru visine 22 cm sa limenim plehom, dok standardna konfiguracija uključuje komoru visine 16 cm sa refraktornim kamenom. Dostupne su i posebne komore visine 28 cm, prilagođene za pečenje panetona sa limenim plehom.

    Napredne karakteristike za maksimalnu efikasnost

    • Inovativni upravljački panel omogućava odvojeno upravljanje snagom za gornji i donji deo peći, osiguravajući optimalnu distribuciju toplote i uštedu energije.
    • Grejači su izrađeni od super-inoks čelika otpornog na ekstremne uslove, uključujući napade sumporne kiseline i visoko hloridnih rastvora poput morske vode.
    • Sistem za kanalizaciju pare omogućava izuzetno efikasno rukovanje parom unutar peći.
    • Maksimalna radna temperatura od 500°C, garantuje izuzetne performanse pečenja za sve vrste proizvoda.
    Brand

    SudForni
    Opis

    Peć za pizzu u plehovima. Površina za pečenje od šamota.

    Model Spoljne dimenzije (cm) Unutrašnje dimenzije (cm) Kapacitet Max snaga Težina
    Z2-80 95 x 102 x 80 50 x 80 x 50 2+2 tepsije 35x45 10 kW 200 kg
    Z2-90 105 x 112 x 80 65 x 90 x 65 2+2 tepsije 40x60 10 kW 240 kg
    Z2-125 105 x 147 x 80 65 x 125 x 65 3+3 tepsije 40x60 10 kW 295 kg
    Z2-105 115 x 127 x 80 75 x 105 x 75 4+4 tepsije 35x45 10 kW 290 kg
    Z2-125E 140 x 147 x 80 95 x 125 x 95 4+4 tepsije 40x60, 6+6 tepsije 35x45 27 kW 390 kg

    Peć za okruglu pizzu. Površina za pečenje od šamota.

    Model Spoljne dimenzije (cm) Unutrašnje dimenzije (cm) Kapacitet Max snaga Težina
    ZN2-75 105 x 92 x 80 65 x 75 x 65 4+4 pizze Ø 30 13 kW 180 kg
    ZN2-65 140 x 82 x 80 95 x 65 x 95 6+6 pizze Ø 30 17 kW 240 kg
    ZN2-75E 115 x 92 x 80 75 x 75 x 75 4+4 pizze Ø 33 17 kW 240 kg
    ZN2-90E 140 x 112 x 80 95 x 90 x 95 9+9 pizze Ø 33 20 kW 315 kg
    ZN2-80 145 x 92 x 80 105 x 75 x 105 6+6 pizze Ø 33 22 kW 320 kg
    ZN2-105E 145 x 127 x 80 105 x 105 x 105 9+9 pizze Ø 33 39 kW 390 kg
    Kategorije: , , , Oznake: ,