DBF SUPER 100 tuttovegetale C/F SGI
- Brend
- Aromitalia
Baza za sladolede od voća lako prilagodljiva, savršene kremastosti. Bez derivata mleka i bez hidrogenizovanih masti. Neutralnog ukusa. Radi se na toplo i hladno.
| Linija | Basi Per Gelato |
|---|
Opis
Doziranje: 300g DBF + 500g šećera + 200g dekstroze + 2kg vode + 800g svežeg voća + 150g paste. Lavorazione a caldo o a freddo. Alergeni: soja (veganski). Način pakovanja: 8×2 kg. Rok trajanja: 24 meseca.
Kategorije: Sirovine za gelato, Basi Per Gelato
