Ovaj Hoshizaki CM-50KE-HC je modularni proizvođač listićastog leda koji proizvodi do 55 kg visokokvalitetnog listićastog leda u roku od 24 sata.
Hoshizaki CM uređaji za proizvodnju leda generišu kvalitetan granulirani led, kao što je listićasti led. Lagan teksturirani led ima brz efekat hlađenja, stvarajući okruženje sa jednolikim temperaturama, bez uzrokovanja neprijatnog smrzavanja. Zbog toga je Hoshizaki listićasti led veoma popularan i smatra se idealnim materijalom za pripremu i slojevito prikazivanje higijenskih i atraktivnih prezentacija hrane.
Za listićasti led, ekstrudirajuća glava je opremljena širokim kanalima i više noževa za sečenje.