Mecnosud
Mecnosud u ponudi Gastro Professional: 72 proizvoda. Najviše u podgrupama: Mikseri za testo (30), Formatizeri za testo (8), Komore za fermentaciju (8).
STYLE 52 – 52+
Tehničke specifikacije
Style
Pomoćni sistem podizanja „SOFTLIFT“ (ekskluzivni sistem).
Kompaktan dizajn bez bočnih mehanizama, omogućava lako postavljanje uz zid.
Ergonomski pozicioniran otvor za pakovanje.
Posuda velikog kapaciteta za mrvice, sa jednostavnim pražnjenjem.
Style +
Mogućnost izbora pojedinačnog ili kontinuiranog sečenja.
Digitalni displej jednostavan za korišćenje.
Indikator za zamenu noževa.
Brzo podešavanje pritiska sečenja u 6 nivoa.
STYLE 42 – 42+
Tehničke specifikacije
Style
Pomoćni sistem podizanja „SOFTLIFT“ (ekskluzivni sistem).
Kompaktan dizajn bez bočnih mehanizama, omogućava lako postavljanje uz zid.
Ergonomski pozicioniran otvor za pakovanje.
Posuda velikog kapaciteta za mrvice, sa jednostavnim pražnjenjem.
Style +
Mogućnost izbora pojedinačnog ili kontinuiranog sečenja.
Digitalni displej jednostavan za korišćenje.
Indikator za zamenu noževa.
Brzo podešavanje pritiska sečenja u 6 nivoa.
DRM
Tehničke specifikacije
Električna mašina sa ručnim upravljanjem. Faze presovanja, sečenja i zaobljavanja obavljaju se pomoću poluga, dok se podešavanje komore za oblikovanje vrši putem graduisanog zavrtnja. Mašina se isporučuje sa 3 ploče.
Noževi od nerđajućeg čelika Inox AISI 304.
Ploče od prehrambenog polietilena PETG.
Unica SA
| Model | Gramatura min. (gr) | Gramatura maks. (gr) | Pužnica | Brzina | Snaga motora (kW) | Dimenzije mašine (mm) | Napon (V/Hz/f) | Težina (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SA9 | 150 | 550 | Teflon | Promenljiva | 1,12 | 1000 × 1245 × 480 × 722 | 230/50-60/1 | 220 |
| SA18 | 80 | 280 | Teflon | Promenljiva | 1,12 | 1000 × 1245 × 480 × 722 | 230/50-60/1 | 220 |
| SA36 | 40 | 140 | Teflon | Promenljiva | 1,12 | 1000 × 1245 × 480 × 722 | 230/50-60/1 | 220 |
Opciono
| Model | Opis |
|---|---|
| GT9 | Grupa za sečenje — 9 delova |
| GT18 | Grupa za sečenje — 18 delova |
| GT36 | Grupa za sečenje — 36 delova |
AR 800
Zaobljivač iz AR serije je mašina namenjena za zaobljavanje komada testa težine od 30 do 300 grama (AR300) i od 30 do 800 grama (AR800), brzo i bez menjanja njihovih karakteristika. Može biti opremljen aluminijumskim pužem, pogodnim za tradicionalna testa, ili aluminijumskim pužem sa teflonskim premazom, idealnim za testa sa većim udelom vode i poslastičarstvo. Ističe se jednostavnošću upotrebe, čišćenja i održavanja.
