FIBREX
FIBREX
Nazad na opremu
CREMIX 70
CREMIX 70
LACTOPROTEINA 80% - Slika 1

    LACTOPROTEINA 80%

    Iz linije Selezione Speciale Cristiano Ferrero – integrator u prahu na bazi koncentrovanih mlečnih proteina koji omogućava dobijanje visoko strukturiranog sladoleda toplog ukusa na nepcu.

    LinijaIndispensabili
    Pošalji upitPozovi +381 69 5516200

    Pošaljite upit i dobićete ponudu sa cenom i rokom isporuke.

    Opis

    Doziranje: 10-15g na mešavinu. Alergeni: mleko i proizvodi od mleka. Način pakovanja: 6x1kg. Rok trajanja: 18 meseci.

    Kategorije: ,

    Povezani proizvodi

    FRUCTOSOFT

    FRUCTOSOFT

    ,
    Pošalji upit

    Integrator na bazi mešavine šećera dizajniran za pravilno balansiranje sorbea, bez menjanja slatkoće i moći protiv smrzavanja, čuvajući njegovu kremastost u vremenu.

    CREMIX 70

    CREMIX 70

    ,
    Pošalji upit

    Integrator koji obogaćuje mlečnu baznu mešavinu biljnim mastima, dajući gotovom proizvodu punoću i bogatstvo. Bez hidrogenizovanih masti, ne menja overrun (uvazdušenost) sladoleda.

    CACAO

    CACAO

    ,
    Pošalji upit

    Kakao u prahu (20-22% kakao maslaca), intenzivnog i postojanog aromatičnog profila. Punog ukusa sa prijatno gorkim notama, savršen za kreacije u gelateriji i poslastičarnici.

    CACAO HOLLAND

    CACAO HOLLAND

    ,
    Pošalji upit

    Čist kakao u prahu, savršen za aromatizaciju mlečnih baza. Veoma aromatičan, izrazito tamne i intenzivne boje, daje sladoledu jedinstven ukus i teksturu.

    COCCO MALESIA

    COCCO MALESIA

    ,
    Pošalji upit

    Aromatična pasta sa aromatičnim notama svežeg kokosa, svestrana i sa bezbroj kreativnih mogućnosti. Zahvaljujući bogatom prisustvu rendanog kokosa (48%), gotov sladoled postaje eksplozija ukusa i različitih tekstura. Must have u tvojoj vitrini.

    ZUPPA INGLESE

    ZUPPA INGLESE

    ,
    Pošalji upit

    Aromatična pasta ukusa "zuppa inglese", poznatog italijanskog deserta na bazi biskvita, likera i poslastičarske kreme. Tradicionalan ukus blagih alkoholnih nota, pun i bogat, koji možete obogatiti i ukrasiti biskvitom natopljenim alkermesom i komadićima čokolade.

    AMORETTA DUBAI REVERSE

    AMORETTA DUBAI REVERSE

    ,
    Pošalji upit

    Nova, neobična verzija poznate Dubai Chocolate čokoladice: intenzivna i obavijajuća krema Amoretta Black susreće se sa hrskavošću niti testa kataifi bez glutena. Da bi doživljaj bio još posebniji, tu je i kremasti sladoled od pistaća koji otkriva, uz svaki zalogaj, sasvim novo zadovoljstvo.

    AMORETTA NEUTRA

    AMORETTA NEUTRA

    ,
    Pošalji upit

    Jedna od uspešnih Aromitalia linija: Amorette. Kreme za bezbroj namena, zahvaljujući svojoj uvek mekoj strukturi. Probajte ih takve kakve jesu, kao ukras ili preliv u korneti sladoleda, koristite ih kao fil za svoje recepte. Amoretta Neutra je mekana krema za sladoled koja vam omogućava da oslobodite svoju maštu. Čista masna pasta 100%, koja vam omogućava da ukrasite sladolede, pravite kremiće sa slojevima sladoleda, ili je ponudite u prirodnom obliku.