EG70 Plus
EG plus serija rashladnih ormana izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što omogućava jednostavno i temeljno čišćenje u svakodnevnim profesionalnim uslovima. Vrata sa automatskim zatvaranjem i mogućnošću okretanja na obe strane pružaju fleksibilnost pri instalaciji, bez obzira na raspored kuhinje ili skladišnog prostora.
| Šifra proizvoda | 60GN01000GT |
|---|---|
| Broj tacni | 20 tacni (EN600×400) / 30 posuda za sladoled (360×165×120 mm) |
| Zapremina | 600 litara |
| Radna temperatura | -25°C / -10°C |
| Napajanje | 230V / 1Ph / 50Hz |
| Snaga | 0,85 kW / 4,5 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 1607 W |
| Rashladni kapacitet (-30°C/+45°C) | 675 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 730 x 810 x 2085 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 400 x 650 x 1435 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
| Serija | Essential |
|---|
Indirektan protok vazduha obezbeđuje ravnomerno strujanje oko uskladištenih proizvoda bez direktnog kontakta, čime se čuva kvalitet, svežina i izgled hrane tokom čuvanja. Sistem automatski čuva podatke i alarme u skladu sa HACCP propisima, što garantuje potpunu sledljivost i bezbednost u profesionalnim kuhinjama i objektima za preradu hrane.
Povezani proizvodi
EC20
EC serija blast chillera izrađena je u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, sa zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama, što omogućava jednostavno i temeljno čišćenje uređaja. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i produžavaju vek trajanja uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus i specijalni ciklus za sladoled omogućavaju neprekidan rad uz održavanje kremaste i mazive konzistencije sladoleda.
| Šifra proizvoda | 20A01004G |
|---|---|
| Broj tacni | 20 tacni (GN1/1 – EN600×400) |
| Radna temperatura | -40 / +10 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 80 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 55 kg |
| Napajanje | 400V / 3Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 4 kW / 7,5 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 5073 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 966 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 820 x 1013 x 2145 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 680 x 677 x 1540 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
ZT6
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | T096RU01 |
|---|---|
| Kapacitet | 6 kolica / 20 tacni GN2/1 – EN600×800 |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 1000 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 750 kg |
| Abbattitore (napajanje) | 400V / 3Ph / 50-60Hz – 5,29 kW / 9,53 A |
| Spoljna jedinica (napajanje) | 400V / 3Ph / 50Hz – 46,36 kW / 79,85 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 77800 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 16400 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 1480 x 6882 x 2340 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 880 x 6454 x 1970 mm |
| Otvor vrata (ŠxV) | 880 x 1970 mm |
| Rashladni gas | R452a (GWP 2141) |
ZT4
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | T094RU01 |
|---|---|
| Kapacitet | 4 kolica / 20 tacni GN2/1 – EN600×800 |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 800 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 600 kg |
| Abbattitore (napajanje) | 400V / 3Ph / 50-60Hz – 3,53 kW / 6,35 A |
| Spoljna jedinica (napajanje) | 400V / 3Ph / 50Hz – 39,63 kW / 68,25 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 66500 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 16000 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 1480 x 4722 x 2340 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 880 x 4294 x 1970 mm |
| Otvor vrata (ŠxV) | 880 x 1970 mm |
| Rashladni gas | R452a (GWP 2141) |
ZT3
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | T093RU01 |
|---|---|
| Kapacitet | 3 kolica / 20 tacni GN2/1 – EN600×800 |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 660 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 500 kg |
| Abbattitore (napajanje) | 400V / 3Ph / 50-60Hz – 2,65 kW / 4,76 A |
| Spoljna jedinica (napajanje) | 400V / 3Ph / 50Hz – 31,7 kW / 54,6 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 53200 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 12100 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 1480 x 3642 x 2340 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 880 x 3214 x 1970 mm |
| Otvor vrata (ŠxV) | 880 x 1970 mm |
| Rashladni gas | R452a (GWP 2141) |
ZT1
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | T091RU01 |
|---|---|
| Kapacitet | 1 kolica / 20 tacni GN2/1 – EN600×800 / 2 kolica / 20 tacni GN1/1 – EN600×400 |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 220 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 160 kg |
| Abbattitore (napajanje) | 230V / 1Ph / 50-60Hz – 0,88 kW / 4,79 A |
| Spoljna jedinica (napajanje) | 400V / 3Ph / 50Hz – 11,9 kW / 21,7 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 17800 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 3600 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 1480 x 1352 x 2340 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 880 x 1038 x 1970 mm |
| Otvor vrata (ŠxV) | 880 x 1970 mm |
| Rashladni gas | R452a (GWP 2141) |
ZT20
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 474A0300 |
|---|---|
| Kapacitet | 1 kolica / 20 tacni GN1/1 (Rational / Convotherm / Giorik) |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 75 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 45 kg |
| Napajanje | 400V / 3Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 3,8 kW / 8,8 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 5277 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 1140 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 945 x 1075 x 2240 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 530 x 820 x 1620 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
Z20
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 20A01000G |
|---|---|
| Broj tacni | 20 tacni (GN1/1 – EN600×400) |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 80 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 55 kg |
| Napajanje | 400V / 3Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 4,5 kW / 8 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 5073 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 966 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 820 x 1074 x 2145 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 680 x 676 x 1540 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
Z8
Blast chilleri serije Z izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika visokog kvaliteta AISI 304, dizajnirani za lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim uglovima, sklopivim frontalnim panelom i lako dostupnim tehničkim prostorijama. Vrata sa automatskim zatvaranjem i isparivači sa kataforetskim tretmanom dodatno doprinose higijenskim standardima i dugotrajnosti uređaja.
Uređaji podržavaju blast hlađenje (od +90°C do +3°C) i blast zamrzavanje (od +90°C do -18°C), uz mogućnost vremenskog ili sonde upravljanja procesom. Pored toga, dostupni su i specijalizovani ciklusi, za sladoled, sirovu ribu i sušenje, koji sprečava nastanak buđi i neprijatnih mirisa u komori. Funkcija prethodnog hlađenja priprema komoru na idealnu temperaturu pre ubacivanja vrelog proizvoda, dok kontinuirani ciklus omogućava brzo menjanje serija bez ručnog podešavanja.
| Šifra proizvoda | 8A01000G |
|---|---|
| Broj tacni | 8 tacni (GN1/1 – EN600×400) |
| Radna temperatura | -40 / +85 °C |
| Blast hlađenje | 90°C → +3°C za 90 min = 26 kg |
| Blast zamrzavanje | 90°C → -18°C za 240 min = 18 kg |
| Napajanje | 230V / 1Ph / 50-60Hz |
| Snaga | 1,5 kW / 7 A |
| Rashladni kapacitet (-10°C/+45°C) | 2205 W |
| Rashladni kapacitet (-40°C/+45°C) | 422 W |
| Spoljne dimenzije (ŠxDxV) | 820 x 800 x 1142 mm |
| Unutrašnje dimenzije (ŠxDxV) | 700 x 456 x 622 mm |
| Rashladni gas | R290 (GWP 3) |
