Prikazani svi od ukupno 11 rezultata

Show sidebar
Show 9 12 18 24

Multicooker

Multicooker je automatski aparat za kuvanje testenine sa vremenski kontrolisanim uranjanjem korpi Zahvaljujući svojoj elektronskoj ploči, Multicooker omogućava precizno podešavanje temperature od 20°C do 110°C, čime obezbeđuje optimalne uslove za kuvanje različitih vrsta testenina.
Ključne karakteristike Multicooker-a:
  • Precizna kontrola temperature: Omogućava jednostavno podešavanje temperature u rasponu od 20°C do 110°C, što osigurava idealne rezultate u pripremi testenine.
  • Dostupni modeli: U ponudi je 21 različit model, sa jednim ili dva rezervoara, kapaciteta od 120 do 480 litara, svi opremljeni nezavisnim korpama za uranjanje.
  • Kompatibilnost sa rashladnim rezervoarom: Multicooker se može kombinovati sa rashladnim rezervoarom za brzo snižavanje temperature, čime se ubrzava proces pripreme.
Ovaj automatski kuvar za testenine je idealan za profesionalne kuhinje koje zahtevaju visoku preciznost i efikasnost u pripremi velikih količina testenina, uz opcije brzog hlađenja.
Pogledaj

Fixpan

Fixpan – Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo Fixpan sa elektronskom kontrolom temperature, idealan za kuvanje u vodi i tretiranje namirnica poput tegli sa konzerviranim proizvodima ili drugih namirnica koje zahtevaju preciznu pasterizaciju.
Ključne karakteristike Fixpan-a:
  • Precizna kontrola temperature: Omogućava dvostruku istovremenu kontrolu – temperature proizvoda u rezervoaru (standardna funkcija) i osnovne temperature uz korišćenje opcione sonde.
  • Automatski merač protoka: Omogućava tačnu regulaciju količine tečnosti tokom procesa.
  • Fleksibilna upotreba: Savršen za kuhinje koje zahtevaju tačnost u kuvanju i pasterizaciji proizvoda, pružajući stabilne rezultate i kontrolu u svakom koraku procesa.
Ovaj uređaj je nezamenljiv za profesionalce koji se bave pripremom i obradom konzerviranih proizvoda i drugih namirnica koje zahtevaju precizno kuvanje i pasterizaciju.
Pogledaj

Figaro

Figaro – Višenamenska mašina za profesionalne kuhinje Figaro funkcioniše kao tiganj za dinstanje, kotao, friteza i tradicionalna peć – sve u jednom uređaju. Pruža mogućnost kuvanja i pod pritiskom, što ga čini izuzetno fleksibilnim za različite metode pripreme hrane.
Ključne prednosti Figaro-a:
  • Jedna mašina za sve: Zamena za više uređaja u kuhinji – dinstanje, prženje, kuvanje, i rad pod pritiskom.
  • Napredna tehnologija grejanja: Omogućava da Figaro radi 4 puta brže od tradicionalnih tiganja za dinstanje, što značajno ubrzava procese pripreme hrane.
  • Izuzetna brzina dostizanja temperature: Figaro postiže temperaturu od 18°C do 200°C za samo 3 minuta, čime štedi vreme i energiju.
Ovaj uređaj je savršeno rešenje za profesionalne kuhinje koje zahtevaju brzo, efikasno i raznovrsno kuvanje, uz mogućnost kuvanja pod pritiskom.
Pogledaj

Easy Bratt

Easybratt – Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo Easybratt je profesionalni uređaj za ugostiteljstvo (dostupna u verzijama sa manuelnim i motorizovanim naginjanjem), u potpunosti izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304. Ovaj uređaj je izuzetno praktičan i svestran, što ga čini savršenim za svakodnevne potrebe malih i srednjih restorana.
Ključne karakteristike Easybratt-a:
  • Raznovrsne opcije naginjanja: Birajte između manuelne ili motorizovane verzije, u zavisnosti od vaših potreba.
  • Izdržljiv materijal: Napravljen od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika AISI 304, koji garantuje dugotrajnost i otpornost.
  • Jednostavna upotreba: Dizajniran da bude lak za korišćenje, savršen za intenzivan rad u profesionalnim kuhinjama.
  • Visoka temperatura: Maksimalna temperatura rada dostiže 300°C, što omogućava širok spektar kuvanja i prženja.
Easybratt je idealan za sve profesionalne kuhinje koje traže pouzdanu i višenamensku opremu za svakodnevni rad sa visokom efikasnošću.
Pogledaj

Easy Baskett

Easy Baskett – Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo Easy Baskett je dizajniran sa konstrukcijom od nerđajućeg čelika, pružajući izuzetnu izdržljivost i otpornost na habanje, idealnu za profesionalne kuhinje sa visokim zahtevima.
Glavne karakteristike Easy Baskett-a:
  • Motorizovano naginjanje: Standardna funkcija koja olakšava pražnjenje i upravljanje uređajem.
  • Mešalica sa slavinom: Omogućava jednostavno dopunjavanje vode u rezervoar.
  • Maksimalna temperatura: Dostiže do 105°C, savršena za razne metode kuvanja.
  • Dvostruka jakna: Indirektno zagrevanje sa pritiskom od 0,5 bara u verzijama sa indirektnim grejanjem (PMK-IE100/150) i sa pritiskom od 1,5 bara sa zatvorenim krugom.
Easy Baskett kombinuje vrhunske performanse sa pouzdanom konstrukcijom, čineći ga idealnim rešenjem za sve profesionalne kuhinje koje traže kvalitet i efikasnost u procesu kuvanja.
Pogledaj

Easy Pan

Easypan – Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo Easypan je industrijski profesionalni kotao koji je idealan za modularno kuvanje. Dizajniran da zadovolji potrebe malih restorana, ali i velikih ketering servisa, Easypan donosi fleksibilnost u kuhinju. Zahvaljujući svojoj robusnoj konstrukciji od nerđajućeg čelika, posebno je pogodan za kuvanje proizvoda sa visokim sadržajem kiseline, obezbeđujući dugotrajnu izdržljivost i otpornost na koroziju.
Ključne karakteristike Easypan-a:
  • Modularni dizajn: Prilagodljiv različitim tipovima kuhinja, od manjih restorana do velikih ketering servisa.
  • Materijal vrhunskog kvaliteta: Napravljen nerđajućeg čelika, otporan na koroziju, idealan za pripremu kiselih namirnica.
  • Višestruke verzije: Dostupan u različitim oblicima – okrugli, pravougaoni i gastronorm, prilagođen specifičnim potrebama kuvara.
  • Fleksibilnost: Omogućava pripremu različitih vrsta jela, sa fokusom na efikasnost i preciznost.
Easypan kombinuje snagu industrijskog uređaja sa fleksibilnošću modularnog sistema, čineći ga savršenim izborom za kuhinje koje zahtevaju vrhunsku opremu za obimnu i raznovrsnu pripremu hrane.
Pogledaj

Dreener Line

Profesionalna modularna mašina za pranje povrća sa odeljcima: idealna za pranje povrća i voća, pruža značajnu uštedu vode, energije i vremena. Ovaj uređaj je savršen za profesionalne kuhinje i industrije gde je potrebno brzo i efikasno pranje velikih količina povrća uz očuvanje svežine.
Ključne karakteristike:
  • Modularni dizajn: Fleksibilan sistem sa odeljcima koji omogućava istovremeno pranje različitih vrsta i količina povrća, uz optimizaciju prostora.
  • Uklonjivi zidovi: Omogućavaju podelu rezervoara za pranje u različite komore, čime se olakšava pranje više vrsta povrća odjednom, bez mešanja.
  • Efikasnost i ušteda: Smanjuje potrošnju vode i energije, što ga čini ekološki prihvatljivim rešenjem za velike kuhinje i industrijske pogone.
  • Višenamenska upotreba: Savršeno za pranje povrća i voća u velikim količinama, čuvajući kvalitet i higijenu u procesu pripreme hrane.
Ovaj uređaj predstavlja praktično rešenje za profesionalne kuhinje koje traže efikasnost, uštedu resursa i jednostavno održavanje u procesu pripreme namirnica.
Pogledaj

Cucimix

Cucimix – Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo kompanije Firex Cucimix je profesionalni uređaj dizajniran za pripremu velikog broja recepata koristeći različite metode kuvanja. Sa ugrađenim mikserom u kiper tiganju, Cucimix postaje novi najbolji prijatelj svakog kuvara, sposoban da upravlja svakim procesom, nezavisno i jednostavno. Njegova velika prednost je mogućnost kombinovanja iskustva i kreativnosti kuvara sa zahtevima obimne pripreme hrane, uz visok stepen automatizacije.
Glavne karakteristike Cucimix-a:
  • Ugrađeni mikser: Omogućava jednostavno i autonomno upravljanje svakim procesom pripreme hrane.
  • Visoka automatizacija: Idealno za kuhinje sa zahtevima velikih količina hrane, kombinuje iskustvo i kreativnost sa efikasnošću.
  • Italijanski kvalitet: Kompletno osmišljen i kreiran u Italiji, garantuje vrhunski kvalitet i dugovečnost.
  • Svestranost: Sposoban je za pripremu širokog spektra jela koristeći različite metode kuvanja.
Industrijski uređaj za stvaranje ukusa i novo iskustvo kuvanja Cucimix je svestrani industrijski kuhinjski uređaj sa srcem visoke tehnologije. Napravljen od nerđajućeg čelika, Cucimix je izuzetno kompaktan čak i kod modela sa najvećim kapacitetom. Može se opremiti raznim dodacima kako bi ispunio sve Vaše zahteve.
Kapaciteti dostupnih modela:
  • Serija CBT: 30/70/90/130/180/310 litara
  • Serija CBT.A: 130/180/310 litara – sa poklopcem pod pritiskom
Pogledaj

Cook and Chill

Cook & Chill – Inovativni sistem za pripremu, skladištenje i distribuciju hrane Cook & Chill je inovativna tehnika koja se koristi za pripremu, skladištenje i distribuciju hrane, a sve sa ciljem očuvanja kvaliteta i bezbednosti hrane. Ovaj sistem pomaže u smanjenju mikrobiološkog rizika zahvaljujući ubrzanom procesu hlađenja na kraju faze kuvanja. Brzo hlađenje omogućava očuvanje organoleptičkih svojstava hrane – ukusa, boje, teksture i nutritivnih vrednosti.
Prednosti Cook & Chill sistema:
  • Očuvanje svežine: Brzo hlađenje sprečava rast mikroorganizama i produžava vek trajanja hrane, održavajući njen kvalitet.
  • Fleksibilnost u pripremi: Idealno rešenje za kuhinje koje se bave pripremom velikih količina hrane i zahtevaju dugotrajan kvalitet.
  • Zadržavanje nutritivnih vrednosti: Sistem pomaže u očuvanju hranljivih materija, a samim tim i kvaliteta gotovih jela.
  • Bezbednost hrane: Umanjuje mikrobiološki rizik, što ga čini izuzetno pogodnim za profesionalnu upotrebu u industriji hrane.
Cook & Chill sistem je rešenje za sve profesionalne kuhinje koje žele da kombinuju efikasnost, bezbednost i očuvanje kvaliteta hrane u procesu pripreme i skladištenja.
Pogledaj

Better Pan

Profesionalni uređaj za ugostiteljstvo koja pruža mogućnost dinstanja, prženja, kuvanja na pari i kuvanja pod pritiskom. Ovaj svestrani uređaj je idealan za profesionalne kuhinje koje zahtevaju fleksibilnost i efikasnost u pripremi različitih jela, omogućavajući jednostavnu pripremu velikih količina hrane uz minimalan napor.
Ključne karakteristike:
  • Višenamenska upotreba: Pogodna za dinstanje, prženje, kuvanje na pari i kuvanje pod pritiskom – sve u jednom uređaju.
  • Robustan dizajn: Izuzetno izdržljiva konstrukcija, pogodna za intenzivne proizvodne ritmove i konstantan rad u profesionalnim kuhinjama.
  • Dostupna verzija sa pritiskom: Omogućava kuvanje pod pritiskom, čime se skraćuje vreme pripreme i povećava efikasnost u kuhinji.
Ovaj multifunkcionalni tiganj je savršeno rešenje za sve kuhinje koje traže robusnost, pouzdanost i višenamensku funkcionalnost, što ga čini neophodnim uređajem za profesionalce.
Pogledaj

Baskett

,
Baskett je automatizovan multifunkcionalni industrijski uređaj:
  • Indirektno zagrevanje: Omogućava pažljivo kuvanje čak i najosetljivijih jela, zadržavajući njihov ukus i teksturu.
  • Rad pod pritiskom: Smanjuje vreme kuvanja, uz očuvanje visokog kvaliteta hrane.
  • Automatski mikser: Osigurava ravnomerno mešanje sastojaka, što je ključno za dosledne rezultate.
  • Visoka efikasnost: Pomaže u smanjenju potrošnje energije i optimizuje vreme pripreme hrane.
  • Idealan za profesionalne kuhinje: Namenjen onima koji zahtevaju preciznost, sigurnost i lako rukovanje u svakodnevnom radu.
Baskett predstavlja savršeno rešenje za sve koji žele kombinaciju napredne tehnologije i visokog kvaliteta u kuvanju.
Pogledaj